Vegan Detox - Ден 18 Мюсли Bircher - палачинки от нахут с хумус от боб и салса от авокадо -

В Ден 18 Позволи ми да пирувам отново и успях да реализирам в кухнята онова, за което мечтаех на гладен ден. Следобед имаше тази прекрасна комбинация:

Палачинки от нахут с хумус от боб и салса от авокадо

мюсли

Това беше стихотворение. Можете да намерите рецептата за палачинките от нахут тук Току-що изпуснах чушките и малкия лук. Днес ще разкрия това рецепта за моя Хумус от боб.

Но винаги един след друг. На сутринта очаквах с нетърпение моето мюсли Bircher.

Мюсли от Bircher

Беше около 11 часа сутринта. Преди това имах зелено смути, но не снимах, защото все още бях почти затворил очи ... и тук не е документален филм 😉

В късния следобед беше време за нашето основно хранене: палачинките от нахут. С това човек върви много добре

Авокадо салса

Съставки за 2:

  • 1 зряло авокадо, разполовено, обелено, обезкостено и нарязано на фини кубчета
  • 1/8 жълт пипер, измит, почистен и нарязан на фини кубчета
  • 1/8 червени чушки, измити, почистени и нарязани на фини кубчета
  • 3-4 стръка пресен кориандър, измити и листата се нарязват на фини ивици
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1/2 чаена лъжичка каменна сол
  • 1 чаена лъжичка черен сусам
  • черен пипер, прясно смлян

Подготовка:

  1. Смесете внимателно всички съставки в купа.
  2. Не бъркайте много, за да може кубчетата авокадо да останат във формата си.

Разбира се, салсата не само има вкус с палачинките от нахут, но и напр. до хляб. Също така изглежда страхотно на парти бюфет.

И сега идва моето "Ежедневен победител„На 18 ден:

Хумус от боб

Състав:

  • 1 кутия бял боб (240 г отцедено тегло)
  • 1 чаена лъжичка масло от кашу
  • 3 стръка магданоз, измити (просто вземете листата)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/4 чаена лъжичка асафетида
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1/2 чаена лъжичка каменна сол
  • черен пипер, прясно смлян

Подготовка:

  1. Изплакнете добре консервираните зърна в сито и под течаща вода и ги оставете да се отцедят.
  2. Пюрирайте всички съставки с вълшебна пръчица или в миксер (ще бъде по-фин).

Обичам тази хумусна интерпретация! Пасва чудесно на всяка закуска ... не е задължително да е ориенталска.

Почти изглежда, че това ястие ще се сервира на трапезата ни доста често!

Забавлявайте се опитвайки.