Веган чийзкейк с вегетарианско сладко от банан
Този изпечен бананов чийзкейк е веган, без масло и подсладен със захар от кокосов цвят и кленов сироп. Но преди всичко е супер кремообразно и вкусно.
Веган чийзкейк с банан # без глутен
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?fit=200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lazy "alt =" Vegan чийзкейк с банан # без глутен "width =" 683 "height =" 1024 "srcset =" https://i0.wp.com/www.veggiejam.com /wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp- content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-pečen-Cheesecake-7633.jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads /2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/ 05/Веган-банан-печен-чийзкейк-7633.jpg? W = 1000 & ssl = 1 1000w "размери =" (максимална ширина: 683px) 100vw, 683px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https: // ww w.veggiejam.com/blog/veganer-bananen-cheesecake-ohne-oel/ "data-jpibfi-post-title =" Веган чийзкейк с банан "data-jpibfi- data-recc-dims =" 1 ">
Поех огромен риск с тази рецепта - така да се каже. От една страна, това беше първият ми опит да направя печен веган чийзкейк. От друга страна, печен веган чийзкейк с аромат на банан може да бъде доста страхотен или напълно негоден за консумация. За щастие първият случай е истина и мога да кажа, че съм доста развълнуван.
И така, какво ви трябва за добър веган чийзкейк? Предполагам, "сирене"казва всичко. Разбира се, взех за основа моето (несолено) веганско крема сирене. Ако искате веднага да изпечете тортата, веган крема сирене, закупено в магазина, вероятно би го направило също.
Веган чийзкейк с банан # без глутен
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?fit=200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lazy "alt =" Vegan чийзкейк с банан # без глутен "width =" 683 "height =" 1024 "srcset =" https://i2.wp.com/www.veggiejam.com /wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp- content/uploads/2019/05/Vegan-Banana--peed-Cheesecake-7574.jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads /2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/ 05/Веган-банан-печен-чийзкейк-7574.jpg? W = 1000 & ssl = 1 1000w "размери =" (максимална ширина: 683px) 100vw, 683px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https: // www .veggiejam.com/blog/veganer-bananen-cheesecake-ohne-oel/"data-jpibfi-post-title =" Vegan cheesecake a là banana "data-jpibfi- data-recc-dims =" 1 ">
Продължава с копринено тофу. Той носи нещо лекота и също допринася за текстура от чийзкейка. Същото важи и за кокосовото кисело мляко. Предполагам, че бихте могли да използвате кокосово мляко, но аз предпочитам „ферментиралия” вкус на киселото мляко.
Разбира се, изпеченият веган чийзкейк от банани не би бил бананов чийзкейк без банани (- добре, никога не съм използвал думата „банан“ в едно изречение толкова често!). Карамелизирах бананите малко - без олио работи добре. Защото рецептата е пълна без мазнини (Освен ако не използвате бананов чипс за гарниране на чийзкейка - те обикновено съдържат масло).
Веган чийзкейк с банан # без глутен
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?fit=200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lazy "alt =" Vegan cheesecake with banana #gluten free "width =" 683 "height =" 1024 "srcset =" https://i1.wp.com/www.veggiejam.com /wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp- content/uploads/2019/05/Vegan-Banana--peed-Cheesecake-7608.jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads /2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/ 05/Веган-банан-печен-чийзкейк-7608.jpg? W = 1000 & ssl = 1 1000w "размери =" (максимална ширина: 683px) 100vw, 683px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https: // www .veggiejam.com/blog/veganer-bananen-cheesecake-ohne-oil/"data-jpibfi-post-title =" Vegan cheesecake a là banana "data-jpibfi- data-recc-dims =" 1 ">
Използвах захар от кокосов цвят за подслаждане и това също карамелизиран вкус от подсилени банани. Кората е доста проста комбинация от орехови ядки (защото банан + орех = вкус!), Овес и кленов сироп.
Сега идва стъпката, която вероятно ще подлуди нетърпеливите хора (като мен). Един час във фурната плюс време за охлаждане. Беше ми доста трудно. Но повярвайте ми, ще забравите всичко това, когато вземете първата хапка!
Ако опитате този веган чийзкейк с банан, моля, оставете ми коментар или оценете рецептата. Можете също така да ми изпратите вашето творение в Instagram (@veggiejam) демонстрирайте. Винаги съм много щастлива, когато изпробвате моите рецепти.