Вега и вегански деца
Ръстът на децата, които не консумират продукти от животински произход, изостава от този на децата със смесено хранене; Много витамини, минерали и микроелементи може да са с дефицит, PharmaOnline.
Все повече и повече (малки) деца, юноши и млади хора се хранят без месо. Точните цифри все още не са известни. Експертите смятат, че възприемчивостта на младите хора и акцентът върху защитата на животните също играят роля зад тенденцията, пише вестникът.
Налични са сравнително малко клинични данни за ефектите от диетичното експулсиране на месо и животински продукти върху физическото и психическото развитие на непълнолетните.
Наскоро беше публикувано германско проучване (n = 364), според което веган диети, т.е. продукти от животински произход, като напр. 10% от децата, които не ядат яйца или млечни продукти, докато 6% от вегетарианците (тези, които не ядат месо, но също така ядат риба, яйца и млечни продукти) са твърде малки в сравнение с възрастта си. Всичко това може да е признак за неоптимално хранене, казва Маркус Келер, немски изследовател, ръководещ изследването.
Няма забавяне по отношение на ръста или теглото при децата със смесена диета и дори 3% от децата са с наднормено тегло.
