Вечеря за 15 минути със спаначени пържени яйца - Диети; Мечти
Не бях ял спанака до 18-годишна възраст и до днес си спомням, че отидох в менюто с полу сварените яйца, приготвени пред онова „супер апетитно“ синьо и най-вероятно тежестите бяха засети там, когато стигна се до брашно. Жалко, че това обезкуражава децата, въпреки че спанакът е божествено добър, сега го обичам във всичките му форми. Другата любов е пърженото яйце: изпържвам го малко, за да не загори, но дъното се изчервява до вкусен вкус. Истинска мълниеносна вечеря, малко готвени ястия могат да бъдат направени с такива рипс-трохи. В тази версия няма да има хляб или картофи. Е, стигнете до рецептата, не приемайте увода по-дълго от самия препарат!:-) Разбира се, в случай на диабет и инсулинова резистентност, това може да бъде част от въглехидратната диета.
Съставки (за 4 човека):
- 70 dkg кремаво пюре от спанак
- 3 буци скилидки чесън, изцедени или настъргани
- 2 dl вода
- 1 ек. масло
- 1 dl бита сметана (неподсладена)
- 5 dkg кафяво оризово брашно
- 2 бр. сол
- 1 бр. смлян пипер
Подготовка:
- Надушете чесъна върху маслото (което означава: просто изсъхне, докато мирише на мъничко), изсипете водата и добавете спаначеното пюре.
- Покрийте с прибл. За 3-4 минути поръсете оризовото брашно със сметаната, солта и черния пипер, разбъркайте спанака от чесън, поръсете с такъв и готово!:-)