Вече сте опитали този най-готин коктейл и кафе на езерото Балатон в HelloVidék
За четвърта поредна година баристи и състезания по барове бяха поканени на състезание на езерото Балатон за създаване на кафе и коктейли за езерото. Специалисти дойдоха от цялата страна, за да представят своите напитки. В конкурса участваха само най-добрите, така че професионалното жури прекара много трудно. Накрая Анет Варади, който дойде от Хайдусобосло и работата на Даниел Новак от Кестхей, спечели почетните титли. Анет впечатли производителите с кафето си, а Даниел с коктейла си.
И за двамата победители може да се каже, че са „стари мотористи“ в професията, Анет например вече е работила в сферата на гостоприемството по време на гимназиалните си години. „След дипломирането си научих професията сладкар, но тъй като натрупах най-голям опит на гишето, посетих обучение по бариста. Оттогава работя като бариста. ” Анет Варади каза пред HelloVidék. Даниел Новак също учи гостоприемство и остава в професията. Както той каза, "сърцето ми винаги е привличало бара. Започнах по-нататъшното си обучение като адвокат през 2013 г. и оттогава ще продължа да го правя непрекъснато."
По време на състезанието за HelloVides стана ясно, че тези професии също са много сложни, в тях има много повече, отколкото би си помислил неспециалистът. Без специалисти за кафе и миксери, напитките са просто успокояващи жаждата, а не създадени шедьоври, които включват всички знания и творчество на професионалистите.
Баристата не само стои и сервира на гишето, но и трябва да разбере как да прави кафе. За да дадете на гостите кафе и да обичат качественото кафе. Перфектното кафе зависи не само от суровината, но и от приготвянето му. Напразно е качествено кафе на зърна, ако приготвянето му не е професионално. Перфектното кафе не само се събужда, но и осигурява вкус. Доволен съм, че все повече хора изискват и избират кафе, направено от професионалист
- формулиран от Анет Варади.
Винаги съм бил отдаден вярващ в качествената консумация на алкохол. В края на краищата, точно както в отличен ресторант, бар може да направи отлични напитки само от качествени съставки. Напитка, направена от качествени съставки, има същата цел като отлична вечеря, за да даде на гостите вкус. Друга важна задача на бармана е да изгражда отношения, кръгли приятни разговори, като по този начин подобрява преживяването