Вече се предлага първият хляб от насекоми

Първият хляб от насекоми, направен от пекарна от стотици щурци, вече се предлага във Великобритания. Име на продукта: Хрупкави хлябове за крикет.

първият

Хрупкавият, хрупкав хляб на марката Roberts изглежда точно като традиционните сортове. Разликата е, че 336

щурците се сушат, смилат и след това се смесват с пшенично брашно и други зърнени култури, от които се пече хлябът.

Крикет хлябът съдържа повече протеини от традиционния и е по-устойчив в източника си. Освен това, според последното проучване, то е и по-здравословно. Това проучване заявява, че съдържанието на антиоксиданти в щурците е по-високо от това на прясно изцедения портокалов сок.