Важни етапи Анаста
Анолд Ерет е роден на 25 юли 1866 г. в Санкт Георген близо до Фрайбург, Германия. Той е на 56 години и умира на 9 октомври 1922 г. в Лос Анджелис.
Ерет започва професионалната си кариера като учител по рисуване в университет на 21-годишна възраст. През 1887 г. той е призован за военна служба, но сърдечно заболяване прекратява тази мисия след 9 месеца. След това проф. Арнолд Ерет продължи да преподава в университета.
Неизлечимо болен
Арнолд Ерет страдаше от бъбречна болест в Брайтън, която по това време се смяташе за нелечима. За 5 години беше посетил 24 лекари и опита всичко възможно, но нищо не проработи, тялото му бавно се разпадна. Той вече беше на ръба на самоубийството, когато правеше кръчма. Това му донесе облекчение и нова смелост, но не и изцеление. Основните симптоми на заболяването му са отхрачването на слуз, гной и белтъци в урината и болка в бъбреците. Лекарите се опитаха да предотвратят тези отделяния с лекарства. Те също се опитаха да заменят изгубения протеин с диета, състояща се от месо, яйца и мляко. Това обаче само усложни опустошителните резултати.
Вегетарианците живеят по-здравословно?
Арнолд Ерет призна, че правилната храна не трябва да съдържа протеини. След това отиде в Берлин и изучи вегетарианската диета и забеляза, че този тип диета не е много по-здравословна. Посещава лекции по медицина, психология и химия в университета в Берлин. Ехрет също посещава натуропатично училище и научава за духовното изцеление.
Плодова диета в Ница
След това Ерет отиде в Ница, където спазва радикална плодова диета и пие половин литър мляко на ден. По това време той все още смяташе, че се нуждае от протеина. Някои дни той се чувстваше добре с другите, много зле, така че се върна у дома и се върна към нормална диета. Всички около него бяха много скептични към другия тип диета.
Откриване на вълшебното огледало
На следващата зима заминава за Алжир в Северна Африка. Плодовете и мекият климат му донесоха подобрение. Един ден, когато се погледна в огледалото, той забеляза, че лицето му изглежда младо и здраво. Това не продължи дълго. Изражението му се променяше напред-назад в зависимост от това къде се намираше. Ставаше все по-добър и по-добър не само физически, но и психически. Той достигна здравословно състояние, което никога досега не беше познавал, всички умения и възприятия бяха подобрени. След този престой Арнолд Ерет сподели тези нови открития с лекари и учени. Но те се страхуваха от конкуренцията на Ехрет, поради което науката го биеше и му се смееше. Тъй като всички около него се хранеха по различен начин, той се върна към нормалната диета.

Декстрозата е най-важният компонент на диетата
Арнолд Ерет продължи да изследва защо плодовете са толкова здравословни. Той открива, че когато смилате нещо, се развива онова, което е известно като глюкоза, която в анализа е наричана въглехидрати. Неговите наблюдения показват, че глюкозата в плодовете е най-важният компонент на човешкото хранене. Декстрозата позволява на хората да постигнат максимална производителност и издръжливост. В същото време това е най-доброто средство за елиминиране на отпадъците и най-ефективното средство за човешкото тяло. Това знание противоречи на съвременната наука за азотната и протеиновата теория и съвременната теория за минералните соли. През 1909 г. Арнолд Ерет публикува статия, в която поставя под съмнение тази теория.
Чест и младият приятел
След това Ерет напусна приятелите и роднините си за южната част на Франция. Той беше придружен от млад мъж, който искаше да се излекува от многобройните си заболявания чрез храна без слуз и гладуване. Арнолд Ерет задълбочи опита си от Африка в продължение на няколко месеца. Той беше по-убеден от всякога, че яденето на плодове и гладуването са безпогрешните начини на природата да бъде и да остане по-здрав.
Явно чудо
Получените резултати често са наричани чудеса. Те обаче бяха само прекрасни поради своята рядкост. Придобитите от него знания за тези чудесни методи, чрез които природата постига прочистване на примесите от грешна храна и след това обновяване,
Възстановяването и укрепването чрез правилно създаване на храна беше невероятно, но не беше чудно.
Смесената храна ви разболява
След почистващия пост на този млад мъж и самия Ехрет, те правят експерименти с обикновени храни от цивилизацията. По-чувствителните органи веднага отхвърлиха този вид храна. По-специално, комбинацията от няколко храни е по-проблематична. Това показва, че съвременната кухня с нейната смесена диета е основната причина за заболяване.
56 март часа
Ехрет и младият му спътник направиха пътуване до Северна Италия, за да проверят представянето си. След седемдневен пост те изядоха два килограма череши, след което изминаха 56 часа без сън, почивка и храна. Те просто изпиха нещо. Откъде идва силата за това постижение, ако не идва от протеини, органични соли, мазнини или витамини? Това е мистерия.

Пътуване до Ориента
След това те тръгнаха на дълго пътуване през южна Италия с кораб до Египет, Палестина, Турция и Румъния,
Австрия и дом. Те се запознаха с различните диети на различните народи, в Ориента в Палестина останаха няколко месеца. Превъзходството на европейската цивилизация беше донякъде разклатено и Ехрет осъзна, че е на прав път с новата си диета.
СВЕТОВЕН РЕКОРД 49 ДНИ БЪРЗО
В Кьолн Ерет е постил при нотариално наблюдение за период от 14 месеца, съответно 21, 24, 32 и 49 дни. По време на тези пости той изнасяше лекции, за да докаже физическите си способности.
Поддръжници или противници
Арнолд Ерет откри санаториум в Швейцария. Той написа първата си статия след 49-дневния си пост в Кьолн. Публикувано е във вегетарианско списание. Той пише изцяло нови преживявания за постенето, подхранването и лечението на болестите, за самия живот, неговите радости и удължаване. Това имаше сензационен ефект и скоро раздели хората на ентусиазирани поддръжници или противници. В хонисти и нечести.

ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
Ехрет не е изобретил гладуването и консумацията на плодове, а е създал напълно нова система, в която е комбинирал всичко в един лечебен метод. Този метод скоро беше наречен хранително лечение и произтичащото от него движение "натуропатия". Повече от 10 години той пише статии в здравни списания и изнася лекции в големите градове в Европа. Той лекува хиляди пациенти в своя „санаториум за плодове и на гладно“. От всички тези открития се появи така наречената храна без лигавици.
ПЪТУВАНЕ В САЩ
Малко преди Първата световна война Ерет заминава за САЩ, за да посети изложбата в Панама. Искаше да тества плодовете, отглеждани там, и особено в Калифорния. Престоят му в Съединените щати, принуден от Първата световна война, изглеждаше предопределен да намери хора, които са направили подобен напредък, открития и опит
EHRET, POWELL И HENSEL
Откритите с чест връзки бяха потвърдени от д-р. Томас Пауъл потвърждава и обосновава резултатите и ги обосновава с позоваване на научните анализи на храните на химика Хенсел. Пауъл открива, че плодовете и зеленчуците имат съставки, които са по-подходящи от тези във всяка друга храна, която произвежда жизненоважна енергия. Тези основни вещества или компоненти са известни като „изграден въглерод“ (въглехидрати) и „глюкоза“.
ПРЕГЛЕД
Професор Арнолд Ерет несъмнено беше един от най-големите лечители - той беше философ, учител и преподавател по здравни проблеми. Непреодолимото желание да помогне на другите - да опознаят истината - заедно с готовността да признае, че не знае всичко, е движещата сила. Постоянен източник на лично удовлетворение е да видим, че неговите здравни учения получават все по-голямо признание, както сред неспециалистите, така и сред професионалистите, които не се колебаят да разпознаят пресните плодове и листните зелени зеленчуци като подходяща храна на човечеството. Дори и живописните думи, които самият той е измислил, като „слуз“, „без слуз“, „образуваща слуз“, „с малко слуз“ и „богата на слуз“ постепенно стават известни.
СТРАХОТНА ЦЕНА
Арнолд Ерет оставя на човечеството наследство с голяма стойност - вероятно най-важното послание, което хората са получавали в продължение на хиляди години! Ученията на Ерет дават на всички негови последователи здраве, което е по-ценно от цялото светско богатство, щастие в живота - и духовно пробуждане.
Забележка: Част от текста 1 до 1 е взет от Арнолд Ерет. (Книга "Die Schleimfrei Heilkost")