Вашето здраве - Фондация Роналд-Денис

НАЧИН НА ЖИВОТ

В интернет има хиляди чудодейни рецепти, уроци, надеждни диети и това да не говорим за групи за подкрепа за хора с наднормено тегло. Това е добре, защото насърчава мисленето, ангажираността и дори може да доведе до автономна загуба на тегло от 10 до 15%. Но за колко време? Това е друга история.

Наистина е по-лесно да отслабнете, отколкото да не го качите. Поради това малките победи често са мимолетни. За да избегнете „игра на йойо“ на кантара в продължение на години, трябва да промените начина си на живот по определен, адекватен и траен начин.

Преди да стигнете до наркотици или бариатрична хирургия, е необходимо да действате на три фронта: хранене, упражнения и психично здраве.

Към здравословна и балансирана диета

Забравете за чудотворните и сложни диети! Основите са прости: яжте по-малко, яжте по-добре. Избягвайте закуски и преработени храни. Яжте редовно добри ястия. И накрая, сериозният подход към затлъстяването рано или късно ще трябва да прибегне до подкрепата на диетолог. Той е първият ви съюзник.

Упражнявайте се преди всичко

Само 15% от канадците получават достатъчно упражнения. Срамота е, защото това е най-добрият начин да загубите мазнини и да натрупате мускули, този тежък потребител на калории! Не е толкова трудно да започнете, но препятствието често изглежда непреодолимо. Кинезиолог, вторият ви съюзник, е там, за да ви помогне!

Това се случва и в главата!

Твърде много стрес? Проблеми със съня? Липса на увереност, стара вътрешна болка, която ви преследва? Ако рядко се чувствате в чинията си и мислите само да го напълните, толкова по-добре да го изпразните, това може да е знак, че имате психологически резултати, които да уредите. Не бъдете гладни. Запознайте се с психолог!

ХРАНЕНЕ

Има два популярни периода от годината за отслабване: след сезона на отпуските и непосредствено преди лятната ваканция. Точно тогава чуваме за тези диети за отслабване, които ви позволяват да отслабнете с 10 кг за седмица, без да наддавате или да страдате от странични ефекти. За обикновената мечка, която търси най-новото в модата, няма проблем. За хората, изложени на риск или страдащи от затлъстяване, за съжаление това е много по-сложно от това и е постоянна грижа, за която всяко решение задължително трябва да бъде дългосрочно.

Няма чудодейна рецепта

Хората се нуждаят от храна, за да живеят и за това се нуждаят от разнообразни хранителни вещества. Тежките ограничения или изключването на определени класове храни не са устойчиви във времето. Те са свързани по-скоро с абстрактния избор, отколкото с медицинската и хранителна реалност.

Експертите по затлъстяване ще ви кажат, че модните диети често имат обратен ефект на първоначалната си цел. Вместо да преодолеят наднорменото тегло или затлъстяването, компулсивните гладуващи нарушават метаболитните регулаторни механизми на вкуса и ситостта. Те губят всякакъв контрол върху храната и се поддават на сирените на булимия, възвръщайки загубеното тегло с, като бонус, чувство на обезсърчаващ провал.

Кажи ми какво ядеш ...

Има обаче основни принципи, признати от съвременната наука и утвърдени от опита на милиарди човешки същества, от древни времена до наши дни:

Гответе здравословна храна, която обичате у дома
Приоритизирайте качеството на храната пред количеството
Избягвайте индустриалните ястия и бързото хранене, доколкото е възможно
Следвайте препоръките на Канада Food Guide. Това ръководство предлага всички инструменти, които да помогнат за задоволяване на хранителните нужди, намаляване на риска от затлъстяване и по-добра устойчивост на заболявания, свързани с наднормено тегло и недохранване.
Пазете се от прищявки и медийна реклама. Публикациите, основани на солидни научни източници, по-често съдържат наистина полезна и полезна информация. Например:

„Добрата диета не нормализира диетата. Всеки индивид е различен. (...) Трябва също да върнем контрола върху храната на индивида и да го накараме да отговаря за решенията. Има много пътища: подобряване на вашите познания за храната и как да я приготвяте, учене да възприемате и уважавате вътрешните сигнали на тялото (глад, ситост, вкус), спрете да се чувствате като жертва, лишена от всичко, което е добро. Понякога са необходими само малки промени. Важното е да излезете с решение, приемливо за индивида. "

- Réjeanne Gougeon

Кажи ми как се храниш ...

Тук отново популярната (и дори научна) литература понякога е доста объркваща. Условията около храненията варират в различните държави, от един тип среда, от едно семейство или дори от един индивид на друг, така че е трудно да се свържат много точно с рисковете от наднормено тегло и затлъстяване. Всеки случай остава специфичен, но някои принципи изглежда са добре установени:

По-добре да се храните според необходимото усилие, преди, а не след това. На теория следователно трябва да приемаме 4 до 5 "хранения" на ден:
- добра закуска (20 до 25% от дневния енергиен прием),
- обилен обяд по обяд (30 до 35%),
- една или две закуски сутрин и/или следобед (± 15% всяка)
- и лека вечеря в края на деня, поне два часа преди лягане. Ясно е, че това всъщност не е норма в Квебек и това до голяма степен обяснява повишеното разпространение на наднормено тегло и затлъстяване, което се наблюдава там през последните 40 години. Не е невъзможно обаче да подобрите навиците си.
Трябва да се избягват закуски и други индустриални деликатеси с високо съдържание на захар или сол, които се ядат по всяко време на деня.
Индустриални плодове или газирани напитки, включително тези, представени като "гдиета ", са за хората с наднормено тегло какво е тютюнът за астматиците - отрова.
Грижата за вашето хранене всеки ден е добра, но придружена от редовен режим на упражнения е по-добра. Без да забравяме да спим добре, защото нарушенията на съня също често са свързани с хранителни разстройства.

Приносът на диетолога

Както видяхме по-горе, няма бързо решение, но храненето е един от ключовете за ограничаване на наднорменото тегло и преодоляване на затлъстяването. За да избегнете клопки и прекачвания, може да е полезно да се консултирате със специалист, специализиран в тези въпроси. По отношение на бариатричното пътуване на пациенти с тежко или масивно затлъстяване, то дори е основен ресурс както преди, така и след операцията.

По същество диетологът ще работи с пациента си, за да си постави реалистични цели за подобряване на качеството им на живот. Ще я научи да слуша сигналите за глад и ситост, изпратени от тялото й, и ще й помогне да преоткрие удоволствието от яденето. Той също така ще му даде много съвети за избора и приготвянето на храна. Накратко, той ще постави науката за храненето в свои услуги по човешки и персонализиран начин, както теоретичен, така и практически.