Вашата храна трябва да бъде вашето лекарство и вашите лекарства трябва да бъде вашата храна
Хранителна програма за прочистване и детоксикация на черния дроб.
Д-р Сандра Кабот, австралийски лекар и диетолог, разработи програма за детоксикация на черния дроб. За да направи това, тя установява следните 12 прости правила, които са придружени от хранителна програма:
1) Слушайте тялото си и яжте само когато сте наистина гладни
2) Пийте много тиха вода (приблизително 2 литра) през целия ден.
3) Яжте малко или най-добре, без рафинирана захар. Плодовете, сушените плодове, медът или меласата също са сладки и по-здравословни от сладкишите и други подобни.
4) Не бройте калориите. Специалната диета за прочистване на черния дроб с много пресни плодове и зеленчуци също автоматично води до загуба на тегло.
5) Избягвайте непоносимите храни и яжте порция плодове или сурови зеленчуци преди всяко хранене. Изберете зелени, листни зеленчуци и червени и жълти плодове и зеленчуци. Те съдържат живи ензими, хлорофил и каротеноиди. Особено морковите и цвеклото имат детоксикиращ ефект.
6) Обърнете внимание на перфектната храна, която се консумира най-добре прясна. Избягвайте храни, които съдържат консерванти и други добавки.
7) Не яжте, когато сте под стрес, нервност или напрежение.
8) Яжте органично отгледани храни без пестициди и хормони.
9) Обърнете внимание на източниците на протеин. Яжте протеини от зърнени храни (ориз, пшеница, елда, ръж, овес, просо, спелта, камут, киноя и амарант), семена, ядки и бобови растения и само в по-малка степен от риба, пилета и яйца от свободно отглеждане.
10) Яжте хляб, който не съдържа консерванти и други химикали. Като намазки се препоръчват авокадо, хумус (арабско предястие, приготвено от нахут, тахан, лимони и чесън) и сусамова паста (тахан).
11) Избягвайте запек. Ако консумирате много сурови плодове и зеленчуци и по този начин фибри, пийте много вода и зърнени храни, напр. Комбинирайте с ленено семе и/или семена от бълхи, храносмилателният процес е съвсем прост.
12) Използвайте правилните мазнини, т.е. местни студено пресовани масла с висок дял на полиненаситени мастни киселини (ленено масло, зехтин) и се справят без масло и хидрогенирани мазнини. Омега-3 мастните киселини са от съществено значение, т.е. те не могат да бъдат произведени от самото тяло. Те са включени напр. в ленени семена, соя, орехи, тиквени семки, студеноводни риби като пъстърва, скумрия и сьомга.
Подуване:
Заглавие „Вашата храна.“: Хипократ 460 г. пр. Н. Е ° С.
Д-р Сандра Кабот: Програмата за прочистване на черния дроб