Вашата диета на гладно дни
Промени в тялото през есента
През есента тялото ни е възстановено, за да работи в енергоспестяващ режим през зимата. Изразява се главно в сънливост и депресивно настроение. По-ниска работна ефективност, намалено либидо, повишена сълзливост и постоянна жажда за сладко.
Това е нормално. Намаляването на светлината засяга хормоналното забавление - серотонинът, който от своя страна има спад в работоспособността и желанието за движение. Недостигът на витамин D влияе неблагоприятно на здравето - повишена умора, метаболитни нарушения, настъпва бързо наддаване на тегло.
Ако обаче е време да се качаЗимно меню, Такава енергийна пасивност, въпреки липсата на слънчева светлина, ще продължи не повече от две до три седмици. Диетата през това време има някои особености.
И така, какво е aЗимно меню?
Какво да ядем през зимата
Каква е разликатаЗимна храна на властта по всяко друго време на годината? Има някои правила за наблюдение, които можете да почувствате напълно нормално, въпреки факта, че времето е студено.
Първото правило: През студения сезон приемът на калории трябва да се увеличи чрез увеличеното използване на месо, риба и птици с „тежки протеини“. Два или три пъти седмично трябва да се приготвят рибни ястия и задължително да се включва седмична пилешка и телешка диета. Млечните протеини за заместване на месо не е необходимо - не е пречка. Зеле от всякакъв вид, моркови, тиква, цвекло, ряпа, пащърнак, топинамбур. През есента и зимата, след прибиране на реколтата, всички те съдържат максимално количество полезни минерали и витамини: зеленчуците е по-добре да се купуват местни, сезонни. По-близо до полезните им свойства пролетта ще бъде намалена с поръчка. Трябва да ядете картофи, чесън и лук.
През зимата не може без въглехидрати, съдържащи зърнени храни, хляб, зърнени храни. По-добре е да го ядете сутрин, а риба, месо със зеленчуци или млечни продукти - вечер. Като изключим тези енергоемки продукти от храната - намален имунитет, постоянно усещане за студени тръпки, лесни за развитие настинки.
Зимно меню винаги води до леко наддаване на тегло. Раздразнен, защото това не е необходимо - излишните килограми са годни за консумация поради намалената подвижност и активност на гърба на по-високите калории. Подобни сезонни колебания в теглото от два до три килограма - нормално явление. През пролетта те бързо изчезват.
Второто правило: За да се храните правилно храни, богати на витамини. По този начин замразените плодове се отглеждат хидропонно по-полезни пресни зеленчуци и още повече - плодове. На масата трябва да присъстват маруля, копър, магданоз, защото само прясно зелено е доставчик на летливи продукти, чрез които тялото се противопоставя на инфекцията. Желателно е да включите киселото зеле и ябълките Моченов в ежедневната диета. Те съдържат много витамин С.
Третото правило: Пийте по-малко, но пийте добре.
Разбира се, зимата изисква по-малко вода от горещото време. Но трябва да пиете поне литър и половина течност, с около литър - само чиста вода. А останалото - топъл чай, запарки от сушени плодове, плодове и други напитки. Много полезен през този период е прясно изцеден портокалов сок, който се разрежда наполовина с вода. Сокът се пие веднага след изстискването - в сока витамин С, унищожен от действието на въздуха, съдържа пет минути.
Четвъртото правило: храна през зимата трябва да съдържа гореща храна или дори топла напитка. Не бива да ядете студени храни. Ако е необходимо малко нещо - измийте съдовете топъл чай или инфузия от сушени плодове. Много полезен за добавяне на пипер, джинджифил, кардамон, кориандър и така нататък в топли ястия.
Петото правилоРазнообразие и разнообразие от ястия и продукти. Всяка сутрин - някаква нова селекция от хляб и някои храни, приготвени от месо, риба и птици - нова зърнена закуска, сок, прясно изцеден от различни плодове и зеленчуци всеки ден. При чести и разнообразни диети тялото получава достатъчно енергия, за да функционира правилно през зимата.
Не трябва да забравяме и за другите, от голямо значение са витамините - А и Е. Витамин Е е необходим за предпазване на кожата от замръзване и напукване. Недостигът на този витамин може лесно да бъде избегнат чрез консумация на около половин супена лъжица сурово слънчогледово масло дневно. Най-добре е да го включите в маслените витаминни салати. Ето една такава рецепта за салата: нарежете лука на пръстени (или практически), запържете и комбинирайте с настъргани моркови, за да напълните големи, сурови слънчогледови масла. Витамин А с растително масло или животински мазнини се усвоява много добре от организма.
И накрая, още един полезен съвет е: витамините лесно се измиват от захарта в тялото ниЗимна храна Мед, сладък сироп и така нататък - по-добре да разчитате на естествени подсладители. И тогава толкова трудно набавянето на витамини ще ни предпази от настинки и ще повиши имунитета.
Олга Кочева
Списание за жени Justlady