Вариации в състава на микробиотата; ДОСТЪП ресурсен сайт за преподаване
Извлечение от Специален официален бюлетин n ° 1 от 22 януари 2019 г .:
ЗНАНИЯ
Човешката микробиота представлява всички микроорганизми, които живеят върху и в човешкото тяло.
Взаимодействията между гостоприемника и микробиотата играят съществена роля за поддържането на здравето и благосъстоянието на гостоприемника. Съставът на микроорганизмите и разнообразието на микробиотата са здравни показатели.
Микробиотата е създаден от раждането и промени в зависимост от различни фактори като диета (наличие на фибри) или антибиотично лечение.
Чревната микробиота има съществена роля при имунитет и в храносмилането. Някои бактерии имат противовъзпалителни свойства. Работата върху микробиотата установява корелация между състава на микробиотата и патологиите. Модулацията на микробиотата отваря пътища за лечение при определени случаи на заболяване.
Някои нормално доброкачествени микроорганизми в микробиотата могат да станат патогенни за организма, особено в случай на отслабена имунна система.
Основни положения: симбиоза; гостоприемник и микробиота; уникалност и разнообразие на микробиотата; хранителни навици и развитие на микробиотата; майчина микробиота и изграждане на симбиоза гостоприемник-микробиота; конкуренция между микробите.
Дейностите, предложени на тази страница, се стремят към модел, използване на софтуер за цифрова симулация/моделиране на NetBioDyn, еволюцията на микробиотата като функция от два фактора:
- диета (наличие на фибри)
- антибиотично лечение
За всяка дейност, a версия опростено по отношение на симулациите за боравене се предлага, което прави възможно образователна диференциация според лекотата на учениците с този вид дигитални инструменти.
Предложение за дейност около влиянието на диетата (наличие на фибри) върху микробиотата
За да попречим на модела NetBioDyn да бъде черна кутия, ние включваме учениците в неговата конструкция. От предоставения цифров пред-модел ще става въпрос за разработване на алгоритъм, отчитащ ползата от диетичните фибри върху микробиотата.
Тази статия разказва резултатите от експеримент, проведен от изследователи на INRA върху кохорта здрави ученици, чиято микробиота първоначално е повече или по-малко богата и които са подложени на диета, съдържаща повече или по-малко фибри.
Съвет: за да се подготвите за бъдещото моделиране, помолете учениците да обобщят експеримента (протокол и резултати), извършен върху учениците
Тази статия, за да се прочете от своя страна „Какво представляват фибрите?“, Прави преглед на диетичните фибри: разнообразие от молекули, несмилани от хората и присъстващи в определен брой храни от растителен произход.
Съвет: за да се подготвите за бъдещо моделиране, помолете учениците да направят списък с примери за храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на фибри от тази статия.
Възможно е MCQ за да тествате в началото на сесията разбирането на това, което трябваше да се прочете преди сесията (вижте отговора на този MCQ):
За всяко предложение изберете точния отговор.
1. Диета, богата на фибри:
а) обеднява състава на микробиотата
б) обогатява състава на микробиотата
в) няма ефект върху микробиотата на затлъстелите хора
г) няма ефект върху микробиотата на учениците
2. Диетични фибри, експлоатирани от бактериите в микробиотата:
а) помагат им да разграждат слузта, която покрива чревния епител
б) осигурете им енергия
в) индиректно запазват стягането на чревния епител
3. Приемът на диетични фибри е:
а) по-важно в съвременните цивилизации, отколкото в миналото
б) благоприятна от консумацията на влакнесто месо, като фланг пържола.
в) благоприятства консумацията на плодове, зеленчуци и зърнени храни, тъй като те съдържат нишесте
г) благоприятства консумацията на плодове, зеленчуци и зърнени култури, тъй като те съдържат молекули от стената на растителните клетки
- От тях ресурси, които да се използват по време на сесията:
- научен документ, уточняващ храносмилателната функция на микробиотата. По-специално, ще намерите подробности за ферментационните реакции, упражнявани от бактериите на микробиотата на дебелото черво (микробиота на дебелото черво).