Вариации на пържени гъби - HENI BAKES ЗА ВАС
Защо харесвам гъби? Защото има хиляди начини да го използвате. Защото в него има почти нула калории. И тъй като всеки, който има някаква хранителна алергия, може да го яде.
Сега ще представя две рецепти, които са много прости, готови за броени моменти и божествено вкусни. Печени гъби, които са отлични като самостоятелно ястие или като гарнитура. Най-простите съставки, вижте гъби, също могат да бъдат настроени да казват нещо специално, а не обичайния вкус. Всичко това не е натрапчиво РАЗЛИЧНО, просто има малко обрат в себе си, което отваря нови перспективи. Много приятни, леки ястия могат да бъдат приготвени по всяко време, за всеки за няколко минути.
1. перфектната пържена гъба с копър
2. Печени гъби с балсамов оцет и соя с чесън
Съставки 1.:
- 50 dkg гъби (нарязани)
- 10 dkg масло - lm диетичен маргарин
- 1 връзка пресен копър
- сол пипер
- кисело мляко или заквасена сметана (lm диета lm кисело мляко или заквасена сметана) - по желание
Подготовка:
Разтопете 2/3 от маслото в горещ тиган и добавете нарязаните гъби. Препечете на среден огън, докато се отстрани цялата влага и половината количество се комбинира. НЕ СМЕСВАЙТЕ! Оставете резените да се изчервят добре. Когато почувстваме, че почти започва да стига до там, да изгори, нека го печем още няколко минути, добавяйки останалото масло. Тогава можем да го смесим първо! Но тогава отново НЕ СМЕСВАЙТЕ! Ако вече е красиво златисто кафяво, е готово. След като газът е затворен под него, добавете нарязания копър и добавете сол и черен пипер на вкус. Това е идеалната пържена гъба, която можем да предложим с пресен копър и евентуално прясна заквасена сметана. Това ще направи онзи сигурен винт!:)