Варени пилешки гърди с лимон и розмарин
Печени пилешки гърди в ръкав, във фурна с розмарин и горчица.
съставки
Горчица в боб - 2 ч.л.
Процесът на готвене
Един прост, но без загуби вариант за здравословен, здравословен обяд или вечеря е пилешки гърди с лимон и розмарин. Пилешкото филе понякога изсъхва, няма нужда да се притеснявате - месото ще бъде сочно, ароматно и невероятно вкусно. Можете да сервирате както студено, така и топло - по желание.
Пригответе необходимите съставки за печене на гърдите. В допълнение към лимон, розмарин и сол, можете да вземете всякакви подправки или пипер само смлян, черен или червен.
Ако пилешките гърди са в кожата, те могат да бъдат отстранени. След това изплакнете и подсушете гърдите. Солете сол от всички страни.
Сега вземете няколко добри резенчета лимон, изцедете сока върху гърдите и го разнесете по цялата повърхност. Отгоре се поставят резенчета лимон.
Сега вземете френската горчица в зърната и разпределете гърдата отгоре. Можете също така да вземете обичайната горчица - гореща или „деликатна“, тя ще омекоти още повече месото. На същия етап притиснете пилето с любимите си подправки.
Вътрешната втулка за печене е намазана с растително масло. В тази рецепта са използвани маслини. Удобно е да използвате четка или кулинарна гъба. Извадете внимателно пилето от ръкава, поставете клонче розмарин отгоре, завържете единия край.
Поставете пилешкия ръкав в купата на multivarker, можете да излеете малко вода или супена лъжица масло на дъното. Изберете функцията “Bake” за 45 минути.
След звуковия сигнал внимателно извадете втулката за горещо месо от мултиварка, отрежете я и прехвърлете гърдата в купата. Между другото, в ръкава ще има малко количество вкусна пилешка мазнина, която може да се използва като сос.