Варени кнедли с картофи
Пържени в тиган вареники с картофи - бърза вечеря след работен ден.
съставки
Вареники с картофи - 400гр
Зелено зелено - чифт клони
Процесът на готвене
Понякога, след като се приберете у дома след дълъг работен ден, просто няма време да приготвите пълноценна, обилна вечеря. Много във фризера съхраняват вареники или кнедли, на които домакините се подготвят за уикенда и съхраняват за бъдеща употреба. Днес ще бъдем пържени вкусни вареники с картофи.
За готвене на пържени кнедли с картофи в тиган, за да вземете необходимата храна. Почистете зеленчуците, гответе предварително извлечени от фризера и им дайте време да се размразят.
Докато кнедлите се размразяват, нарежете лука наполовина на пръстени, запържете в малко количество растително масло.
Добавете киселите пенирани филийки към лука, запържете ги заедно за 5 минути.
След това добавете ситно нарязаните гъби, варете тигана с кнедли, докато заври. Степента на подготовка зависи от вашия вкус.
Пригответе чушката, пипера, извадете от тиган, прехвърлете в чиния.
В тигана за хляб, оставен в тигана, сложете кнедли с картофи, запържете ги от двете страни, докато се образува червена коричка. Изсипете в тигана с вода, покрийте тигана с капак и оставете да се запари за няколко минути, за да приготвите тестото. Отворете капака и оставете водата да се изпари напълно.
Поставете готовите кнедли в удобна купа, подправете с пържола от бекон и лук с гъби, разбъркайте.
При сервиране на пържени кнедли с картофи, поръсени с пресни билки.