Варени яйца с бял сос Входове Списание PSYCHOLOGIES Румъния

Прочетете Напред
Крокети със сирене

съставки:

За 4 порции:

  • 8 твърдо сварени яйца;
  • 1 малка глава лук;
  • 1/2 л мляко;
  • 1 супена лъжица брашно;
  • 2 супени лъжици масло;
  • 1 супена лъжица горчица;
  • сол пипер.

Подготовка:

Нарежете лука на ситно и запържете в загрято масло за 3-4 минути.

Сложете млякото в купа, добавете брашното и разбъркайте добре. Смесен с лук, втвърден в масло, се вари 2-3 минути, докато сосът се сгъсти.

Свалете от котлона и след това разбъркайте с горчицата, като използвате бъркалката. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Сварените яйца се обелват, след това се нарязват на половинки и се поставят две (4 половини) върху чиния, нарязват се. Отгоре излейте соса.

Плочите могат да бъдат гарнирани с листа от маруля или зелен магданоз.

psychologies

Абонирайте се за бюлетина!

Получавайте седмични ресурси по имейл!