Варена пилешка гърда пикантна рецепта

Състав:
2 малки пилешки гърди,
1 глава лук,
5 dkg орехи,
3 очи смлени карамфил,
1 чаена лъжичка горчица,
1-1 мока лъжица сол,
млян черен пипер,
червен пипер,
върха на ножа смляно индийско орехче цвете,
1 супена лъжица масло,
малко захар.

варена

Подготовка:
Слагам пилешките гърди в подсолена, вряща вода (водата просто покрива месото) и готвя до омекване. Междувременно правя подправния сос: замразявам почистения и настърган лук върху олиото до пожълтяване, след това добавям смлените орехи, подправките, разбърквам горчицата и я изсипвам върху един и половина дл пилешко готвене.