Ванилово-бадемов кроасан
Ванилово-бадемов кроасан
- Вземете връзка
- Електронна поща
- Други приложения
Подобно на линзера, той е задължителен за сезона на Адвента при нас. Направих версия за реформа отдавна, сега прехвърлих традиционната версия на Lajos Mari почти една по една, очевидно чрез модифициране на суровините и пропорциите, но запазвайки всички съществуващи и необходими съставки, т.е. яйчен жълтък и мазнина.
След това разбрах, че в блога на Сафи вече има снежен кроасан, направен от бадеми и брашно Express, но тъй като цялото нещо може да бъде различно по характер и текстура и съдържа тези съставки в различни пропорции, плюс други, реших да го споделя . Благодарение на мазнината в него, той наистина има ронлив характер, дори ако се опитах да го сложа в много по-малко количество, отколкото би имало в традиционния ванилов кроасан.
Ванилово-бадемов кроасан
Състав:15 dkg смес брашно Safi Free Express10 dkg смлени бадеми