Ванилов сладолед

стайна температура

2012-06-09 от администратор | 0 коментара

От етап 3 на въвеждащата диета, понякога се допускат малки количества. Може да се консумира редовно от етап 6.

Състав:

  • 5 жълтъка,
  • 2 супени лъжици мед,
  • 10 dkg масло (стайна температура),
  • половин пръчка ванилия


Изработване: Маслото със стайна температура се смесва с 1 супена лъжица мед и отворената надлъжно нарязана ванилова яхния на пяна и се оставя настрана. Яйцата се разделят на две и протеинът се заделя за печене на сандвич GAP. От яйчните жълтъци разбийте другата лъжица мед с пяна GAPS, която внимателно се смесва с ванилово-медената маслена пяна. Готовият пълнеж се пълни във форми за сладолед и се поставя в хладилника за поне една нощ.