Ванилов сладолед със соево мляко - La Friandine

Публикувано на 8 май 2016 г.

Ванилов сладолед със соево мляко

Ванилов сладолед със соево мляко

Съставки

400 г ванилово соево мляко: 192 калории

20 cl 20% течна сметана: 426 калории

3 жълтъка: 210 калории

1 ½ чаша подсладител

1 шушулка ванилия

1 ванилово кисело мляко с пълномаслено мляко: 112

Общо калории 940 калории (5) или 188 на порция

Подготовка

В купа за салата разбийте жълтъците и подсладителя.

Изсипете млякото и сметаната в тенджера.

Разделете ваниловия боб, изстържете семената с нож и ги добавете в тигана.

Загрейте тигана на слаб огън за няколко минути.

Изсипете сместа мляко/сметана върху яйцата и разбъркайте препарата.

Върнете всичко в тенджерата и загрейте на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато получите крем.

Когато кремът е студен добавете киселото мляко.

Оставете да престои в хладилника поне 4 часа.

Турбина за 20 минути.

Абонирайте се, за да получавате известия за публикувани нови статии.