Ванилов сладолед и котешки езици ДУКАН РЕЦЕПТИ

ванилов

За 1 човек:

За сладоледа: направете плътен крем (вижте рецептата на блога) с 3 жълтъка, 300 мл обезмаслено мляко, 1 боб ванилия, 1 ч. л. ароматизатор ванилия и 3 с. л. подслаждаща захар. Сложете крема да се охлади в хладилника.

За бисквитките: Загрейте фурната до 180 °. Поставете в купа 2 супени лъжици смесени овесени трици, 3 супени лъжици готварска подсладителна захар, 1 супена лъжица царевично нишесте, 1 чаена лъжичка бакпулвер и разбъркайте добре, за да се получи хомогенна смес. Добавете 2 яйчни белтъка, 15 капки ароматизатор масло, 1 чаена чаша ванилов аромат, ½ малки швейцарски 0% и разбъркайте всичко заедно с вилица. Поставете хартия за печене върху лак. Напълнете сладкарски плик със сместа и направете около петнадесет пръчки, отдалечени една от друга. Оставете да готвите наполовина, гледайки при 160 ° за около 15 минути. Поставете охладения крем в машина за сладолед и оставете да стегне за около 25 минути.