Валеса се справя добре Пролетно почистване - Преглед на подготвителната седмица
НУЛА глутен - НУЛА токсичен - НУЛА отпадъци
когато „без глутен“ води до по-здравословен и опростен живот.
Събота, 9 март 2013 г.
Пролетно почистване - Преглед на подготвителната седмица
Цяла седмица се подготвях за гладуването. Програмата е доста лесна, тя е изложена тук. От утре е пълното прекратяване на всички храни. През десетте си дни сутрин ще приемам 2 dl разреден пресен плодов сок и вечер купа от пресен зеленчуков бульон без сол (и без зеленчуците). Преди да посветите цяла седмица възстановяването на храната на последователни етапи. Но все още е рано да говорим за това.
Защо е толкова необходимо да се планира седмица, наречена "спускане на храна"?
Е, много по-лесно е да преминете през първите два дни на гладуването (двудневният етап, останалото е парче торта!) Когато изчистите тялото си от определени храни, които се усвояват по-дълго, като всички тях животински протеини, яйца, млечни продукти и нишесте. Всички знаят колко е трудно да пропуснете хранене: след това буквално „умирате“ от глад. Не искам да усещам това в началото на поста.
Благодарение на спускането на храна, малко по малко, съдържанието на стомаха също намалява, ние сме доволни от по-малко. За моя изненада (но да, всеки път, когато ме изненада), се задоволявам с кубчета ябълка за закуска, малка порция зеленчуци-бобови растения или салата рикики по обяд, чиния със зеленчукова супа вечер.
Без съмнение психологическата подготовка има нещо общо и с това. Целта ми е поставена отдавна, знам къде отивам, придържам се към нея. Що се отнася до спорта: веднъж решен, човек отива там, без да се „чувства“ всеки път. Точка. В противен случай е гарантирано отстъпление. (за спорта, признавам, че знам добре. не за пости!).
Ядох добре.
Изядох си пълнеж обаче през тази седмица. Бобови растения (салата от леща, зелена соя "Umame", супа от жълт грах.). Зеленчуци, приготвени на пара, подправени с босилек (малкото гърне, продавано в отдела за подправки в Coop, е чудо!), Или просто превърнато в лъжица бадемово пюре, или подправено с гомасио (сол и сусам на скара). По време на работа просто приготвих в микровълновата фурна вече нарязани зеленчуци, продавани в торбички: просто трябва да осигурите контейнер, който позволява пара, но в микровълнова фурна, като този. Тъй като нямах такъв, просто използвах контейнер за съхранение с незатворен капак. И покълнали семена.