Ваканция в чужбина какво ям
Знаем, че диабетната диета днес се състои от ... хранене като всички останали. Няма повече ограничителни диети.
И (почти) всичко върви: според скорошно проучване през 2014 г. младите възрастни с диабет не са болни по-често, когато пътуват, отколкото други хора 1. Но все пак трябва да обърнете внимание на няколко малки подробности, както обяснява д-р Anne-Marie Leguerrier, диабетолог от университетската болница в Рен.
Диабет тип 1: винаги коригирайте дозата на инсулина
Храненето извън храненията винаги е по-сложно, когато се лекувате инсулин, особено ако ядете мазнини или захар, което увеличава кръвна захар. Сбогом сладолед, тапас и компания? Не е задължително.
На почивка също е по-добре да избягвате лека закуска, но можете да се поглезите с малък десерт по време на хранене.
Добавете лека закуска, ако ви е удоволствие от почивката, но не забравяйте да си инжектирате съответната доза инсулин, съгласно протокола, предписан от Вашия лекар.
Насладете се на удоволствията през лятото
Ако лятото е сезонът на изкушенията, това е и сезонът на лекотата! На почивка е възможно да се отдадете на сезонни, вкусни храни, които няма да увеличат кръвна захар:
- Изберете пресни храни, като салати.
- Възползвайте се от лятото, за да опитате месо или риба на скара.
- Просто ограничете мазните сосове, като предпочитате тези, които се базират на плодове или зеленчуци, като салса.
- Предпочитайте сорбет или плодове, а не крем торта.