Вафли с кухня мосю - Рецепти Рецепти на кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 20 cl мляко
• 80 г масло
• Масло за гофрети
• 80 г захар
• 200 г брашно
• 3 яйца
• 1 супена лъжица кафе бакпулвер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Поставете маслото, захарта и солта в купата на миксера, поставете мерителната чашка и бъркайте за 12 секунди/скорост 5.
2. Избутайте препарата на дъното на блендера, след това добавете цели яйца, мляко и разбъркайте отново на скорост 5 за 25 секунди.
3. Избутайте сместа на дъното, след което включете брашното и бакпулвера. Блендирайте за 1 минута, на скорост 4. Натиснете сместа обратно на дъното и отново разбъркайте за 30 секунди, скорост 4.
4. Намажете вафлената ютия с маслото с четка, след това изсипете малко тесто. Затворете готварската печка и варете 3 до 4 минути, докато вафлите станат златисти. Поддържайте ги на топло и продължете по същия начин, докато тестото се изразходва.

---