Вафли от сладки картофи; Мюсли Bionic Ant

Тази оригинална рецепта за вафли, направена от сладък картоф, е чудесен вариант за закуска, с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на калории.

сладки

Можете лесно да адаптирате тази рецепта, за да я направите сладък или солен вариант, или малко от двете, както желаете.!

Ползите за здравето от сладки картофи

Сладките картофи предлагат много ползи за здравето. Ето 5 точки, които да ви убедят да използвате сладки картофи във вашите рецепти:

  1. Смята се, че сладките картофи имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че те ще се усвояват бавно и ще ви дадат по-добър ефект на ситост с течение на времето, точно както брашното от спелта, което използваме тук и в нашите рецепти за мюсли.
  2. Сладките картофи са богати на витамин С и бета-каротин.
  3. Поради високото си съдържание на фибри, сладките картофи помагат за предотвратяване на запек и по-общо поддържат здравето на храносмилателната ви система, ох колко важно.!
  4. Изпеченият сладък картоф с кожата съдържа само около 100 калории.
  5. Те могат да насърчат загуба на тегло. Около 12% от нишестето в сладките картофи е устойчиво нишесте. Това е фиброподобно вещество, което тялото ви не смила и помага за изгарянето на енергия по време на храносмилането.