Вафли без бакпулвер - печене добре! - Изпробвани рецепти за торти
Съставки
- 4 белтъка
- 4 жълтъка
- 25 dkg брашно
- 12 dkg разтопен маргарин/масло
- 3 супени лъжици захар
- 1 cs. Д-р Oetker Ванилова захар
- щипка сол
- 2,5 дл мляко
Подготовка
Подготовка
Докато тестото се приготвя, можем да включим машината за вафли, за да можем да я изпечем веднага.
Жълтъците и протеините на яйцата се отделят. Смесете жълтъка със захарта, ваниловата захар, солта, маргарина/маслото, брашното и млякото. Разбиваме протеина на твърда пяна и след това внимателно го смесваме с предишните.
Може да се пече веднага.
Сервиране
Ще бъдат 15-20 от тях.