Вафлени ролки с карамелизирано кондензирано мляко (без вафлена машина)! Лесни рецепти

Ако искате да си спомните вкуса на детството и да приготвите вкусни и хрупкави вафлени ролки, но нямате под ръка устройство за тях, проблемът може лесно да бъде решен. Пригответе вафлите на тигана: това е просто и бързо!

кондензирано

ИНГРЕДИЕНТИ:

За тестото:

-саше с ванилова захар (по избор);

За пълнежа: карамелизирано кондензирано мляко.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбийте яйцата и захарта с миксера, докато се превърнат в пухкава, обемна и белезникава пяна (захарта трябва да се разтвори напълно).

вафлена

2. Добавете щипка сол и ванилова захар. Смесете всичко още 2 минути.

3. Добавете млякото и разтопеното масло и охладете леко (трябва да е топло, а не горещо). разбъркайте.

4. Добавете пресятото брашно. Разбийте тестото с миксера на ниска скорост, докато стане гладко. Трябва да има консистенция на тесто за палачинки.

ролки

5. Загрейте тигана на умерен огън. Върху него разстелете 1-1,5 супени лъжици тесто, така че да получите тънка „палачинка“.

мляко

карамелизирано

6. Запържете "палачинката" за 2-3 минути. След това го обърнете от другата страна и го запържете още 2 минути. Трябва да го изсушите добре, за да стане хрупкав.

7. Прехвърлете „палачинката“ в месомелачката и докато е гореща, я навийте на руло. Не го оставяйте да се охлади, тъй като той ще стане ронлив и ще се счупи.

кондензирано

8. Продължете по подобен начин с останалото тесто.

9. Напълнете рулата с карамелизирано кондензирано мляко (или друг крем, който харесвате: ванилия, сирене и др.).

мляко

10. Сервирайте рулцата с карамелизирано кондензирано мляко с голямо удоволствие!