В12 в; водорасли нори

След многото реакции на неотдавнашното публикуване на резюмето на статията от Watanabe et al. предполагайки наличието на витамин В12 в водорасли нори, AVF би искал да изясни позицията си относно добавките с витамин В12. Предадохме за информация статия, заверена от учени, която според нас е интересна за вегетарианската общност. Бионаличността на витамин В12 в водораслите обаче все още се проучва. Като предпазна мярка продължаваме да препоръчваме на всички строги вегетарианци (вегани, вегани) систематично добавяне на витамин В12 под формата на ампули или таблетки, за предпочитане продавани под разрешение за употреба (лекарство), за да се гарантира контролиран източник на витамин В12.

водорасли нори

По-малко месо, повече живот !