В Унгария има удивителен брой дебели деца
Едно на всеки четири ученици е с наднормено тегло, според изследване, изследващо връзката между хранителните навици и семейните модели. Експертите казват, че ключът към проблема е в ръцете на родителите. Което не е успокояващо, като се има предвид, че само двадесет и осем от сто майки са здравни.
Унгарската национална асоциация на диетолозите и Nestlé проведе представително изследване сред унгарски майки, отглеждащи деца на възраст между четиристотин, четири и дванадесет години, изследвайки хранителните и готварски навици на семействата. Според експерти това са най-важните фактори за развитието на хранителните режими на децата. Това се потвърждава и от резултатите от изследването.
Всяко четвърто ученичество в Унгария е с наднормено тегло Източник: ANP/AFP/Roos Koole
В допълнение към пресните плодове и зеленчуци, редовното хранене и добрият родителски пример са най-важните критерии за здрави родители. Освен това децата им ядат риба поне веднъж седмично, често ядат пълнозърнесто брашно и месо с ниско съдържание на мазнини. Така моделът на балансирана диета се формира във времето, което е основно условие за профилактика на наднорменото тегло и затлъстяването.
Сред децата, които ядат по-рядко със семейството си, повече хора се борят с проблеми с теглото, повече са затлъстелите малки деца. Би било важно семейството да прекарва поне половината от основните ежедневни ястия заедно, особено за закуска, която не само поставя основата за дневните енергийни нива на децата, но и за по-късно балансираното им хранене “, каза д-р Тамас Тот, Генерален секретар на Унгарското общество за затлъстяване.
Интерес на децата Източник: AFP
Друго откритие на изследването е, че повече от половината от здравите майки готвят с детето си поне веднъж седмично. Тези деца са склонни да се радват на нови храни и е по-малко вероятно да им се налага да готвят отделно за тях, зеленчуци, но също така са забележимо по-отворени за млечни продукти и зеленчуци, отколкото техните връстници, които не са участвали или са по-малко ангажирани в кухненски дейности. . Сред членовете на последната група делът на децата, за които може да се каже, че са особено придирчиви, е с 15 процента по-висок.