В Тунис стартиращо предприятие произвежда храна за животни с ларви на мухи

Африка има идеи (6). В пълно сдържане, NextProtein успешно събра 10,2 милиона евро за отглеждане на „войнишки мухи“ в индустриален мащаб.

тунис

Публикувано на 25 юни 2020 г. в 18,30 ч. - Актуализирано на 02 юли 2020 г. в 10:44 ч.

Време за четене 3 мин.

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

За да не пропуснете нищо в африканските новини, абонирайте се за бюлетина "Световна Африка" от тази връзка. Всяка събота в 6 сутринта намирайте седмица на актуални събития и дебати, третирани от редакцията на "Световна Африка".

Тунизийската компания NextProtein развъжда "войнишката муха", за да трансформира своите ларви в животински протеин на прах за хранене на отглеждани в риба или птици птици. Хамза

Хиляди ларви се роят върху каша от плодове и зеленчуци. Утре те ще формират батальони от „войнишки мухи“, които Мохамед Гастли и съпругата му Сирин Чаалада ще редуцират на протеинов прах за производителите на кучешка храна или рибно брашно.

В земеделския район Громбалия, на около четиридесет километра южно от Тунис, стартиращият NextProtein изобретява протеина от двадесет и втори век. Този, който ще нахрани човечеството, което скоро ще флиртува с 10-те милиарда жители ... Залогът е голям и Сирин Чаалала, бивша на Световната земеделска организация (ФАО) и съосновател на NextProtein, много рано усети потенциала за това. Насекоми.

Глобалната пандемия Covid-19 допълнително засили нейната интуиция, тъй като бизнесът, който тя стартира със съпруга си, предизвика нов интерес след затварянето, "кризата убеди инвеститорите в необходимостта да инвестират в компании, които отговарят на основните нужди и имат положително въздействие върху околната среда “, отбелязва Мохамед Гастли, химикът на компанията. Следователно в пълно сдържане NextProtein успя да събере 10,2 милиона евро за производство на военни мухи в индустриален мащаб.

Протеин, тор и масло

По време на мисия в Мадагаскар щракна Сирин Чаалала, тогавашният служител на ФАО. Наблюдавайки нашествие на скакалци в едно поле, за нея става очевидно, че насекомото е идеалната храна за животните. Оттук идва идеята за „създаване на алтернатива на неустойчивите източници на протеини и предлагането им на конкурентна цена“, обяснява тя.

Затова двойката започна експериментите си с пластмасови контейнери и няколко мухи, монтирани под платното на палатката. Бързо изборът на насекомото падна върху „войнишката муха“, която не предава зоонози (болести и инфекции, предавани от животни) и е много адаптирана към тунизийските климатични условия. Тяхната малка компания, NextProtein, е основана през 2013 г., преди да събере големи средства, които й позволиха бързо да набере скорост и да се позиционира като продукт на бъдещето за най-визионера.