В теста бял хляб с високо съдържание на протеини - FIT FOR FUN
Особено привържениците на диетите с ниско съдържание на въглехидрати демонизират белия хляб като храна за угояване. Но дори атлетите трябва да се възползват от новия "Високопротеинов бял хляб" от BenFit. Приготвяне, вкус, ситост, хранителни стойности: тествахме го.
Бял хляб. Термин, който кара фитнес изроди да бият алармените звънчета по пътя да се превърнат в плажно тяло. Демонизирана като угоена храна, която съдържа само „празни калории“ и по този начин отново ви огладнява по-бързо, досега едва ли е успявала да се справи с много по-съществения пълнозърнест хляб.
Така че на пръв поглед здравословното спортно хранене, тънки линии и бял хляб съвсем не вървят заедно. До тук.
Стартиращият в Дюселдорф BenFit Nutrition наскоро пусна първия си продукт на пазара: бял хляб с високо съдържание на протеини, който ви зарежда дълго време и благодарение на високото си съдържание на протеини, трябва да осигури оптимално мускулите.
Каква е разликата между високобелтъчен бял хляб и нормален хляб?
Бялото брашно обикновено губи почти всичките си хранителни вещества по време на производствения процес. В резултат на това белият хляб бързо повишава нивата на инсулин и ги сваля отново също толкова бързо.
Резултатът: глад, който настъпва много по-бързо, отколкото след консумация на продукти, направени от пълнозърнесто брашно.
Продуктите от бял хляб от BenFit Nutrition, от друга страна, трябва да поддържат дори ситост - главно поради добавеното количество протеини:
- На всеки 100 грама има поне 20 g висококачествен суроватъчен протеин, който тялото може да използва директно за изграждане, поддържане и регенериране на мускулите.
- Изкуствените добавки се избягват напълно, в тестото се използват само естествени съставки.
- Всички продукти съдържат по-малко от 3 g мазнини на 100 g.
Съставки и хранителни стойности
Тествахме високо протеиновите панини. Състоят се от пшенично брашно, вода, 16% суроватъчен протеин (от мляко), готварска сол и мая.
| Калорична стойност | 909 kJ/215 kcal |
| дебел | 0.62 g |
| -тук: наситени мастни киселини | 0,13 g |
| въглехидрати | 30,8 g |
| -от които захари | 1,2 g |
| протеин | 20 гр |
| сол | 1,16 g |
Подготовка, вкус и ситост
Ролките също изглеждат като "нормален" Aufbackbrötchen. Но те изглеждат малко по-тежки в ръката от другите.
Препаратът работи като другите ролки: Загрейте конвекционната фурна и печете на 180 ° за десет до 12 минути. След около десет минути го изваждам от фурната, отгоре леко се зачервява - вкусно!
Веднага след като го разрязах и намазах, забелязах, че тестото направи рулцата малко по-„компактни“ от обикновените рула и не толкова пухкави. Забелязвате това и когато дъвчете, защото просто имате повече маса в устата.
Вкусът ми изглежда леко сладък, което вероятно се дължи на суроватъчния протеин. Иначе рулцата не се различават от конвенционалния бял хляб за моя вкус.
Но това, което всъщност забелязвам веднага: пълна съм по-бързо. Докато обикновено мога лесно да ям две светли рула, с това забелязвам само след половината, че се установява чувство на ситост.
Белият хляб се предлага в четирите вида „сандвич“, „панини“, „хляб на скара с маслини“ и „хляб на скара с пеперони“ онлайн на www.getbenfit.com. В момента се планира продажба чрез стационарни хранителни магазини.
С кода FFFPROTEINBROT можете да спестите 15% от следващата си поръчка.
Заключение
За тези, които предпочитат да ядат бял хляб и не могат да се сприятеляват с пълнозърнести продукти, високопротеиновият бял хляб е добра възможност да останете по-дълго сити и да не плячкосвате хладилника отново след малко.
Плюс за спортистите: висококачественият суроватъчен протеин, който съдържа, може да бъде оптимално обработен от мускулите, като по този начин ускорява мускулния растеж.