В световния финал на Bocuse d’Or ще има и унгарски готвач - Blikk

Менюто се подготвя: готвач Ищван Верес и започва Bence Molnár. Снимка: Designfood/Антонио Антонио

готвач

Европейската селекция Bocuse d’Or завършва в Талин, Естония. Унгарският отбор е там в топ 10 и ще бъде там на Световната купа през 2021 г. в Лион. честито!

Норвегия спечели европейския финал на престижното състезание по готвене! Скандинавците спасиха, като на второ място беше Дания, а на трето Швеция. И това не е всичко: 4. Исландия, 5. Финландия.

В състезанието Bocuse d’Or отборите трябваше да приготвят две ястия по обичайния начин за 5 часа 35 минути. Темата за месото е изградена върху пъдпъдъците, а рибната тема за африканския сом. За два дни 17 отбора тестваха своите умения, топ 10 от които ще бъдат там в Лион, Франция, през юни 2021 година.

Унгарският отбор, готвач Ищван Верес, комисар Бенс Молнар и треньор Ишван Волентер, се подготвяха за състезанието в продължение на шест дни в продължение на седмици. През деня те отделяха за пълнене и приготвяне на съставките, а през останалите дни отделяха време за обучение. Не беше напразно да практикувам, унгарският отбор зае 9-то място, така че ще бъде там на финала на Bocuse d’Or в Лион. В допълнение към 10-те европейци ще дойдат състезатели от всички континенти, за да тестват своите умения.