В световен мащаб затлъстяването надвишава глада
Планетата е населена от все по-дебели и нездравословни хора. Това е заключението на изследването, проведено от специалисти от Imperial College London, което показва, че общият брой на затлъстелите хора се е увеличил значително до 641 милиона през 2014 г. (т.е. 13% от възрастното население на света), в сравнение със 105 милиона, записани през 1975 г. Простото сравнение на данните, публикувани от медицинското списание The Lancet, води до повече от обезпокоително заключение: броят на затлъстелите хора се е увеличил шест пъти през последните четири десетилетия. „За 40 години се преместихме от свят, в който загубата на тегло е била два пъти по-висока от затлъстяването, към свят, в който хората със затлъстяване са по-многобройни от хората с поднормено тегло“, каза координаторът на изследването.
Тревожни данни за тези, които ценят живота
Проучването разглежда промените в индекса на телесна маса при близо 20 милиона възрастни в 186 страни. Данните са събрани между 1975 и 2014 г. През анализирания период разпространението на затлъстяването се е утроило, от 3,2% до 10,8% сред мъжете и се е удвоило при жените, достигайки от 6,4% на 14, 9%. Според проучването тази експлозия на затлъстяване е свързана особено с диетата на промишлени продукти и висококалоричната диета.
Проучването посочва, че ако текущите тенденции продължат, една пета от възрастните по света ще затлъстеят до 2025 г., съобщава Bloomberg. В резултат на това Световната здравна организация ще пропусне целта да спре нарастването на процента на затлъстяването през следващото десетилетие, като шансовете на изследването за успех са „почти нулеви“. Промяната на настоящата тенденция ще „изисква монументални действия“, каза Бойд Суинбърн, професор по хранене в университета в Окланд.
Координаторът на изследването, професор Маджид Еззат, каза пред Би Би Си, че „сме изправени пред тежка епидемия от затлъстяване“, което е донякъде обяснимо, като се има предвид, че „беше много лесно, тъй като някои държави излязоха от бедността, много нездравословни калории ”. Оттук и поредица от последствия, които е изключително трудно да се управляват за не твърде далечното бъдеще. „Цената за увеличаване на разпространението на затлъстяването ще бъде зашеметяваща“, каза Бил Диц, директор на Глобалния уелнес център в университета Джордж Вашингтон. Той се позовава на увеличаване на разходите за здравеопазване в контекста на "предстоящото цунами от диабет".
Голяма тълпа на подиума
Само в САЩ има близо 42 милиона затлъстели мъже (през 1975 г. са били само 4 милиона) и 46,1 милиона затлъстели жени. До 2025 г. 43% от американските жени и 45% от американските мъже ще бъдат затлъстели. Ако американците отдавна не са изненадата от това класиране, вместо това ситуацията в Китай може да бъде оценена поне като неочаквана. През 1975 г. Китай се класира съответно на 60-то и 41-о място по отношение на процента на мъжете и жените, страдащи от затлъстяване. Проучването показва, че през 2014 г. Китай е на второ място по честота на затлъстяване, коментира CNN. Европейският континент също не е много по-добър. „Европа ще се изправи пред огромна криза“, предупреди СЗО още миналата година, заявявайки, че вече можем да се подготвим за „епидемия“.
Парадоксът на тази ситуация е, че както богатите, така и бедните са засегнати от храната. „Някои нямат достатъчно за ядене, а други нямат достатъчно здравословна храна за ядене“, каза Маджид Еззат. Така проблемът с храната „се превръща в проява на същия проблем“.
Какво да правя?
В статия, публикувана в Journal of American Medical, Дейвид С. Лудвиг, специалист по затлъстяване в Харвардското медицинско училище, твърди, че днешното общество не само се сблъсква с проблем, свързан с храненето, но и с лошото възприятие за него. Следователно затлъстяването няма да бъде спряно с идеята, че „всички калории са еднакви“ и че загубата на тегло просто ще бъде резултат от яденето на по-малко и по-активен живот, казва експертът, цитиран от Лос Анджелис Времена. Също така съобщението „изгорените калории са равни на изгорените калории“ не е много ефективно за поддържане на енергийния баланс. По-скоро би било необходимо да се осигури един вид консултации за хора, засегнати от затлъстяване, което надхвърля обичайните, но неефективни изисквания за промяна на диетата. В този смисъл може да не е препоръчително да се използва терминът диета (който има по-ограничителни конотации), но начинът на живот.