В случай на нарушение на щитовидната жлеза е необходимо да се прави диета с ниско съдържание на йод
Йод в случай на нарушение на щитовидната жлеза - приятел или враг?
Йодът е основен микроелемент за функционирането на щитовидната жлеза, тъй като е компонент на хормоните на жлезата и изисква образуването на голямо количество йод. Приемът на допълнителен йод обаче не винаги води до резултати, всъщност трябва само да влоши състоянието.
За щастие, йодиращата програма в африканските райони с дефицит на йод е намалила броя на гушите, но е увеличила броя на хората с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза. За генетично податливите на болестта йод може да причини както възпаление, така и недостатъчна/свръхактивност. По-голямата част от тези с дисфункция страдат от автоимунно заболяване, болест на Хашимото. Спусъкът, който може да бъде напр. йодът кара автоантитела срещу ензима TPO да се появяват в организма, което води до увреждане на щитовидната жлеза.