В Съединените щати борбата срещу затлъстяването се разпространява до пътеките на супермаркетите

„Полезно ли е за вашето здраве?“, „Задебелява ли ви?“, „Мога ли да го заменя с какво?“. Много потребители биха искали да имат специалист на тяхна страна, който да им помогне да разрешат тези ежедневни дилеми в супермаркета.

Програмата "Пазарувайте с вашия док" - "Пазарувайте с вашия лекар" - организирана от мрежа от болници, изпраща лекари и специалисти по хранене на помощ, за да насърчи здравето в чинията по време на затлъстяване засяга една трета от американците.

Chih-I Lee признава слабост към супер сладките газирани напитки, докато Сара Форонда се тревожи за диабета, но се бори да устои на сухите сладкиши. Майк Кийгън се опитва да купува биологични продукти, но те не винаги са по силите му.

Всички те разхождат количките си през пътеките на супермаркет в Ървайн, град с 260 000 души на 60 километра от Лос Анджелис, където срещат Моника Дохърти, медицинска сестра.

Последният е там, за да научи "хората да избират здравословни продукти, за да им помогнат да бъдат в най-доброто възможно здраве", като предоставя съвети и рецепти: заменете картофеното пюре с карфиол или газираните напитки с карфиол.

Според Световната здравна организация 32,6% от населението на САЩ е със затлъстяване.

В Калифорния затлъстяването засяга "само" 24% от жителите, но в окръг Ориндж, където се намира Ървайн, то достига пандемични пропорции: шест на всеки десет възрастни.

„Затлъстяването има множество причини, а лошият избор в хранителните магазини е един“, обяснява пред AFP Ричард Афабъл, президент на болничната група „Сейнт Джоузеф Хоаг Хелт“, организатор на тези информационни дни, които се провеждат в продължение на три години, в продължение на осем седмици преди празниците.