В Самовар - декориране на торти, готвене, рецепти, здравословна храна
ЩЕ СЕ НУЖДАЯ
Торта с диаметър 16 см и височина 20 см
Багрила: розово, жълто, синьо, черно
Дюза с кръгъл отвор # 10 (1 см в диаметър)
Захарни сребърни мъниста
Теглото на получената готова торта е 2,5 кг, височината е 30 см.
Подгответе главата, ръцете, краката и снежинките на овцете предварително.
За да направите глава, пригответе „заготовка“ от надут ориз, мармалад и шоколад. Оформете детайла в овча глава с форма на круша. Покрийте с мастика с телесен цвят. Използвайки техниката на апликацията, направете очи и ги залепете на място. Разточете тънки бичури от мастика с телесен цвят и залепете по линиите на носа и устата. Разточете слой мастика, изрежете ушите, сгънете ги, придавайки формата на ушите на агне, след това залепете на главата.
В областта на шията направете предварително дупка, в която в последствие ще влезе шишът.
За краката разточете 4 мастикови колбаса с телесен цвят. Залепете черните копита.
Сглобете тортата, без да постигнете перфектната форма, тъй като в този случай не е необходимо.
Пробийте цялата торта в центъра към стойката (и ако стойките са от полистирол, пробийте и стойката). Подгответе тортата за украса, като я покриете с тънък слой крем.
След това преминете към къдравата козина.
За целта изстискайте топки с различни размери по цялата повърхност. Те се правят по следния начин: трябва да притиснете накрайника със сметаната към основата, плавно да изстискате крема и в същото време да повдигнете накрайника нагоре, без да го изваждате от крема. След това спрете да изстисквате крема и повдигнете дюзата. Опитайте се топките да изглеждат като топки, а не като колони. (Ако все още получавате колоните, поставете дюзата в колоната и добавете малко повече крем там). Отстранете шиповете (опашките) с шишче или клечка за зъби. Опитайте се да го направите с един ход.
След като направите първия слой топки, между тях ще има пролуки, напълнете ги отгоре с втори слой топки, а където е необходимо - с трети, за да придадете желаната форма. Не прекалявайте, ако има много слоеве крем, той ще бъде тежък и може просто да падне заедно с първия слой по време на транспортиране.
След като нанесете всеки слой, не забравяйте да премахнете "опашките" от топките.
Вместо дюза с обикновен кръгъл отвор, можете да вземете дюза Star и да направите вълна във формата на стилизирани рози. Ще се получи и много хубаво.
Отрежете допълнителната дължина на шишчето и поставете главата си върху него. Напълнете зоната на врата с крем.
Прикрепете предните крака към тялото с шишчета, просто поставете задните крака един до друг. Добавете още малко „козина“ към местата, където са прикрепени краката.
Добавете опашка към агнешкото отзад.
Украсете тортата със захарни сребърни мъниста и снежинки.
Тортата е готова!
Пожелаваме ви весели зимни празници!
