Как да готвя рибен пай с рибни консерви

Много жени не харесват сърцевината на пайовете. Обичайните причини за такова презрение са нежеланието да разперват ръцете си, докато месят тестото и значително, както намират за добре, времето, прекарано в печене. Но изглежда има рецепти, по които можете да готвите пайове, да не си цапате ръцете и да не прекарвате два часа във фурната.

Някои предимства на тази рецепта: всички необходими съставки могат да бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня, в допълнение към факта, че ястието е много вкусно и задоволително. Идеален е както за закуска, така и за късна вечеря.

Съставки Брой

яйца -	Две парчета.
кисело мляко -	200 мл
растително масло -	2 супени лъжици
сол -	¼ чаена лъжичка
бакпулвер за тесто -	1 чаена лъжичка
брашно -	180-240
риба може -	1 кутия (240 грама)
копър и зелен лук -	на 1 букет
разтопено масло -	за смазване на тортата
Време за готвене: 50 минути	Калории на 100 грама: 219 Kcal

Има много вариации на "щастлива риба", но основната рецепта е кефирен желиран пай. Той се справя както с начинаещи хостеси, така и с опитни готвачи. Тъй като не се използва тесто с мая, рецептата може безопасно да бъде причислена към категорията на бързащите ястия.

1. Леко разбийте яйцата и щипка сол, изсипете кефир, добавете бакпулвер или сода. Содата не трябва да се гаси, но ще направи млечнокисел кефир;
2. След това изсипете брашното на малки порции, докато тестото стане гъсто, като сметана. В зависимост от консистенцията на кефира, брашното ще се нуждае от една до една и половина чаши брашно;
   
3. За пълнежа: сложете рибните консерви, нарежете копъра и зеления лук с нож, разбъркайте всичко добре;
   
4. Поставете дъното на съда за печене с пергамент, изсипете половината от тестото, поставете пълнежа и изсипете втората половина от тестото отгоре;
5. Печете на 180 ° C за 30-40 минути. Готовата торта се залива с разтопено масло и се оставя да изстине под кърпа.

Ракла с рибни консерви и картофи върху заквасена сметана

Следните продукти са необходими за нежен крем тест:

• 200 грама сметана;
• 3 пилешки яйца;
• 200-250 грама брашно;
• 1 чаена лъжичка сода или бакпулвер;
• 1 щипка сол.

Съставки за пълнежа:

• 240 грама риба, консервирана в масло;
• 1 крушка със средна крушка;
• 2 средни картофа;
• 1 щипка черен пипер.

Време за готвене: малко под 60 минути.

Калорийни съдове: 206,6 kcal/100 грама.

1. От сметаната, яйцата, солта, содата и брашното замесете тестото като бисквити. Оставяйки го за известно време, така че сифонът да изгасне;
2. Междувременно отцедете консервираната течност и я омесете с вилица, обелете лука и нарежете на малки кубчета, обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки;
3. Нарежете тавата с масло и поръсете с галета, или просто покрийте с хартия за печене;
4. Изсипете половината тесто във форма, сложете отгоре слой картофи, лек пипер, след това консервирана риба, лук - кубчета лук и изсипете останалото тесто;
5. Печете 40-50 минути при двеста градуса до кипене.

Ракла с ориз и рибен пълнеж

След кефир и сметана, майонезата се превърна в популярна основна съставка в основата на желе пай. С него, разбира се, храната се оказва по-калорична, но не по-малко вкусна. Освен това е добър начин да използвате майонеза, която е оставена в хладилника.

Съставки за основите:

• 500 грама майонеза;
• 3 пилешки яйца;
• 1 чаена лъжичка сифон;
• 1,5-2 чаши брашно.

• 100 грама варен ориз;
• 240 грама рибни консерви;
• 30 грама зелен лук и копър.

Можете да готвите това ястие за 40-50 минути.

Калоричното съдържание на 100 грама ще бъде 380,1 килокалории.

1. Замесете дебелото тесто, както при палачинките, като смесите всички необходими съставки с миксер или пасатор;
2. За сместа от пълнеж с варен ориз, пюрирайте с консервирана вилица и нарязано зелено;
3. Поставете слой тесто в подготвена форма за печене, като отново напълните тестото;
4. Печете тортата за 30-40 минути във фурна, загрята до 180-200 градуса, предизвиквайки приготвянето на дървена купа или клечка за зъби.

Новогодишно меню 2018 - тази селекция от ястия ще ви помогне да създадете истинско празнично тържество.

Как да печем морковена торта на кефир - вкусна, питателна и изненадващо полезна. В края на краищата, както знаете, каротинът се усвоява по-добре след термична обработка.

Печено пиле с ориз и царевица - друго ястие, което определено трябва да опитате.

Рецепта за палачинки в бавен котлон

Тъй като бавната печка е спечелила сърцето на повече от един домакин, не е възможно да не споменем приготвянето на желатиновия пай с рибни консерви, използвайки техническите възможности на тази помощ.

За теста ще ви трябва:

• 300 грама кефир;
• 100 грама майонеза;
• 3 пилешки яйца;
• 10 грама бакпулвер за тестване;
• 360 - 400 грама брашно.

За пълнене можете да вземете следните продукти:

• 240 грама риба, консервирана в масло;
• 1 средна глава лук;
• 3 варени пилешки яйца.

Готвенето на това ястие в бавен котлон ще отнеме малко повече от час.

Калоричност на 100 грама торта - 215,4 kcal.

Ред на кулинарните процеси:

1. Разбийте леко копринена овца, добавете майонеза и кефир, след това изсипете бакпулвера и брашното. Разбъркайте всичко добре, за да не останат бучки;
2. За пълнежа, консервирани яйца с варени яйца. Лукът се нарязва на кубчета. Смесете всичко;
3. Изсипете половината от тестото в купата на мултикукъра, разпределете рибния пълнеж и изсипете останалото тесто;
4. Гответе в режим на печене (Cupcake или Steamer) за 60 минути.

Полезен съвет

За да може печенето да се окаже особено вкусно, трябва да обърнете внимание на следните съвети за избора на съставките и изпичането на тортата:

1. Какви консерви да изберете за пълнене - само въпрос на вкус. Това е идеално като риба в масло и домати;
2. Така че сладкишите вече не се учат, можете да залеете отгоре с разтопено масло или да го оставите да се охлади под кърпа или пергамент;
3. За златистокафява коричка можете да поръсите тортата отгоре с настърган кашкавал за 5-10 минути, преди да завършите печенето;
4. Не бързайте и изваждайте готовото печене от фурната, трябва да се остави да се "изпече" в изключена фурна при отворена врата.

---