В Роскачестве предупреди за опасността от суши за здравето Lemberger Zeitung

Експерти на местното Роскачество предупредиха колко опасни могат да бъдат сушитата за човешкото здраве. Ако рибата се готви, без да се спазват редица условия, тя може да остане паразити.

опасността

Трябва да се откажете от закупуването на риба на места за незаконна търговия, но също и от яденето на суши, особено ако не се доверявате, че във вашето производство се спазват необходимите технологии и здравни разпоредби. В допълнение, съветите в офиса, преди да нарязвате риба или раци у дома, предлагат индивидуален нож и дъска, а самите продукти трябва да готвите правилно. По-специално е важно да се изпържи правилно, да проварива или да се намаже. Фенове на суши и ролки рискуват здравето, тъй като такъв състав не може да бъде адекватно термично обработена риба съдържа живи ларви на червеи. Преди суров продукт по-добре и домашни любимци, защото можете да преминете през вируси, като паразити и да ги прехвърлите на домакините.

Сред симптомите - влошено здраве, хранителни разстройства и драматична загуба на тегло. Клиничните симптоми на наличието на червеи не могат да фалшифицират дълго време. Най-често срещаните паразити в yaZE, леще, плотве, скумрия, риба тон, морски окуне, камбала, скариди, калмари и др.