В Париж вторият живот на хранителните отпадъци
Изоставайки да рециклира отпадъците си, град Париж току-що стартира събирането на хранителни отпадъци в два района: той ще бъде метанизиран и трансформиран в зелено електричество и компост, което ще намали въглеродния отпечатък в столицата.
Те са чисто нови и работят на природен газ. Ябълково-зелени на цвят, новите самосвали, закупени от парижката кметство, дефилират през 12-ти район под строгото око на Мао Пенину, заместник-кмет на Париж, отговарящ за чистотата.
Служителите излизат от камиона, забелязват новите кофи за боклук с кафяви капаци, качват ги на борда, за да изпразнят съдържанието им. Повечето са полупразни.
От началото на май Париж събира хранителни отпадъци от жителите на 2-ри и 12-ти окръг в отделни кошчета, за да ги „рециклира“.
Парижани са получили "P'tit Bac", където могат да оставят остатъците си от ястия, включително плодове, зеленчуци, месо, торбички за чай и черупки от яйца. След това зависи от жителите да ги поставят в голям кош с кафяв капак, монтиран в дъното на парижките сгради.
Тези нови кошчета се събират два пъти седмично и се изпращат във Вал дьо Марн до обезвреждащото звено във Вилньов Сен Жорж. След това хранителните отпадъци преминават от ръцете на SYCTOM (столична агенция за битови отпадъци) към гиганта Veolia, отговорен за тяхното метанизиране.
На място доминира миризмата на гниене. Кошниците, гарваните и чайките правят празник на остатъците от парижани. Те се сортират, след което се поставят в кондиционер. Който отделя всяка опаковка от органично вещество, изпразнено в казанче. Наличието на течности създава "супа", според жаргона. След това се транспортира с цистерна до анаеробната фабрика за храносмилане, разположена в Па дьо Кале.