В кухнята на Blanc-manger Sugar cream и berry tart

14 юни 2011 г.

Сладко-кремообразен пай от плодове

cream

Да, повече калории, но тук у дома трябва да мислите, че все още има 3 спортисти, които тренират доста интензивно.

За малко десерт в последната минута, тези тарталети са получили само комплименти .
Дори трябваше да скрия един, в задната част на хладилника, последния рафт вляво (шшшш!), За да мога да го опитам отново на следващия ден. Исках да проверя текстурата, защото използвах замразени плодове. Също добре на следващия ден замразените плодове не бяха напоили коричката, от която се страхувах.

Сладко-кремообразен пай с горски плодове

Състав:
1 сладкарска черупка, домашна или закупена в магазина (или 12 тарталети)

3 с.л. 1 супена лъжица (30 г) брашно
3 с.л. (45 g) несолено масло при стайна температура

1 чаша (300 г) кленов сироп
1 чаша (250 г) 35% сметана