В гората Тръби на мъртвите, лисички и овчи крака - NatureLN
Вторник, 26 ноември 2013 г., от Hélène
Тръбите на мъртвите, лисичките и пилетата от овнешко са много популярни, добри ядливи гъби, открити в широколистни и/или иглолистни гори след есенните дъждове и преди студовете. Приятната страна на тяхното бране: да видите конус, шапка или крак и след това да откриете с учудване изобилието на братя и сестри.
Лисички. . изсушени, държани сухи в затворени с гума буркани
Pied-de-muton, стъпалото и бодлите под шапката, чийто цвят може да се види Изгарящи хидни, стройни крака и оранжев цвят
Нискокалорични, тези гъби са богати на фибри, протеини, витамини B, D, E, K (3-те гъби), D (овчи крак), D2 (лисичка) и минерали, калий, фосфор и желязо, особено в мед ( p-de-m), както и селен (детоксикиращ), рядък в храната (p-de-m и ch).