В диалог с хранителната индустрия попитайте експертите - Weißensee

експертите

  • Около деня на Бранденбургската хранителна индустрия на 6 юли 2017 г., всичко се върти около хранителната индустрия в столичния регион в продължение на три дни в предната част на главната гара.
  • Снимка: Сабине Калкус
  • качено от Sabine Kalkus

Берлин. От 5 до 7 юли хранителната индустрия в столичния регион ще бъде изправена пред социален диалог с институции и проекти на Вашингтонплац.

Около Деня на хранителната промишленост в Бранденбург на 6 юли 2017 г. всичко се върти около хранителната индустрия в столичния регион за три дни в предната част на главната гара.

Лекции в "шатрата за диалог"

По инициатива на клъстера за хранителна промишленост сдруженията и институциите правят важните основи на регионалното производство на храни прозрачни. В „Палатка за диалог“ от 5 до 7 юли, между 10:00 и 19:00 часа, ще се предлагат сесии за диалог и лекции за регионално производство, иновационни проекти и професионални области. Компактна изложба завършва предлаганата информация. Посещението на изложбата и събитията е безплатно и отворено за всички заинтересовани страни. Рамката е предоставена от информационното изложение „Нашето бъдеще: Хранене.“, Което предоставя компактна информация по теми като създаване на регионална стойност, иновативни хранителни изследвания и прозрачна информация за потребителите.

Това са основните фокуси

Диалоговите събития се фокусират върху следните области на индустрията:

Сряда, 5 юли | Хранителната промишленост - индустрия с перспективи

• 10:00 - 19:00 работа в хранителната индустрия,

Прозрения в ежедневния трудов живот, обучение, квалификация, кариера

Четвъртък, 6 юли | Храна: здравословна и иновативна -

Изследвания в контекста на храненето

• 10-11.30 ч. Протеинови източници на бъдещето: Предприемачи, стартиращи фирми и учени представят темата.

• 13:00 - 14:00 ч. Представяне на изследователската асоциация „Устойчиво производство на храни и здравословно хранене“

• 14:00 - 15:30 ч. Тестове за вкус и мирис с Немския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke

Петък, 7 юли | Регионална добавена стойност - от региона до вашата чиния

• 11:30 - 13:00 Какво всъщност е регионално? Обсъдете търговци, производители и дилъри.

• 14:30 - 16:00 Хляб, мед, сирене - това е вкусът на Бранденбург! Регионалните производители докладват за своите предизвикателства, мотивацията и целите си. сабка