В Африка едва ли е известен

1 октомври 2005 г. 10:00 ч

Що се отнася до консумацията на твърде много сол, тя допринася за повишаването на кръвното налягане чрез механизъм, който все още е неизвестен. Ето защо например африканците, които консумират много малко сол, никога не страдат от високо кръвно налягане. След като се заселят в западните страни, те значително увеличават риска от проблеми с кръвообращението, инфаркт или инсулт в техните кръгове.

При много пациенти с високо кръвно налягане богата на натрий диета е отговорна за неприятностите. За да се предотврати това, лекарите обикновено предписват нова хранителна програма, подходяща диета. Тъй като постоянното високо кръвно налягане, дори и да не предизвиква оплаквания само по себе си, може да причини много други сериозни проблеми, е важно да го намалите с лекарства.

Правилните принципи на диетата

За да се предотвратят усложнения, причинени от високо кръвно налягане, е задължително да се намалят мазнините по време на диетата и е абсолютно необходимо да се сведе до минимум приема на сол. Консумацията на консервирани, предварително приготвени ястия трябва да бъде ограничена, като се избягва повторното осоляване на вече солени храни. (G-us)

---