Узряването на плодовете на маслената палма

Рицар Август. Узряването на плодовете на маслената палма.В: Преглед на приложната ботаника и колониалното земеделие, 5-та година, бюлетин n ° 42, 28 февруари 1925 г. стр. 122-131.

палма

Узряването на плодовете на маслената палма.

Проучване на A.-C. BARNES за развитието на свободни киселини в повредени плодове и в консервирано масло. - Действие на ензимите. - Роля на плесени. - Осъждане на препарата чрез студена ферментация. - Полезност на предварително приготвените зрели плодове. - Изкуствено съзряване. - Работа на ФРАНКЛАНДИЯ АРМСТРОНГ и АЛАН по разработването на масло в маслодайни семена. - Вероизолация на маслената палма. - Необходимост от допълнителни изследвания.