Ужасно вкусна моркова супа, още не сте яли това! Рипост

Състав:

моркова

2 ек. прясно настърган джинджифил

Член 2 чесън

1 връзка пресни моркови

1-2 нишки пролетен лук

2 кубчета супа

Ето как да го направите:

Запържете ситно нарязания лук в малко олио, добавете счукания чесън и джинджифил, след това оваляйте нарязаните зеленчуци в тази основа и добавете кубчетата супа. Залейте с вода, сол, черен пипер на вкус и оставете да се готви.

Когато зеленчуците омекнат, пасирайте супата с пръчка миксер. Оставянето му на парчета малко ще го направи още по-вълнуващо! (Можете да добавите и малко сметана на вкус.)