Ужасно, това, което се оказа плодовете, които започнаха да се плесенясват - Ripost

Какво правите с плесенясалата храна? Ако вече усещате развалянето по вкуса си, вероятно ще го изхвърлите, но какво ще стане, ако върху плодовете има само малко плесенясало петно? Има ли непосредствено място в кошчето? И какво се случва с вас, ако случайно погълнете хапка от него?

Мухълът всъщност не е нищо повече от гъбична инфекция. Има много разновидности на плесени, има някои, включително и много опасни (като черна плесен, пълзяща по стените, която може да се разболее), но някои са и безвредни. Пример за последното е благородната плесен, която живее върху плесенясали сирена, която е не само годна за консумация, но и отговорна за вкуса на сиренето.

Плесени, които се размножават върху развалени храни, също могат да скрият токсини, така че не си струва да ядете плесенясала храна. Разбира се, ако го ухапете и случайно се плъзнете по стената, няма да умрете в нея - стомашната киселина обикновено убива бактериите и гъбичките, които попадат в стомаха ви. Разбира се, ако получите хранително отравяне от която и да е остаряла храна, това може да причини повръщане и диария, а ако сте алергични към мухъл, може дори да имате дихателни оплаквания - в тези случаи непременно посетете лекар.

---