Уводни думи - не само спанак
Този блог е вдъхновен от Кимбърли Снайдър. Кимбърли е американски експерт по хранене и красота, автор на бестселъри в списъка на New YorkTimes и е работила със звезди като Бен Стилър, Чанинг Тейтъм, Дрю Баримор, Кери Вашингтон и много други. Техният уебсайт е kimberlysnyder.com. От няколко години тя работи върху предаването на своите идеи за здравословно хранене. Тя приема, че здравословното хранене води не само до цялостното здраве, но и до повече енергия и в същото време повече красота, което допринася за по-добро качество на живот и благополучие. Така че просто не е естествено да се чувстваме уморени и слаби в днешно време, че хората стават все повече и повече с наднормено тегло и че има значително повече заболявания, много от които дори не са били известни преди няколко десетилетия. Вашите тези се връщат към най-малката телесна клетка и се основават на това, за което всъщност е създадено нашето тяло. В първата си книга "The Beauty Detox Solution" тя изобразява това. Сега тя е издала четири книги, три от които вече са преведени на немски.
Изявленията на Кимбърли нямат нищо общо с диетата или въздържанието. Те имат за цел да гарантират, че човек се храни правилно и много съзнателно, вместо да яде само или предимно готови промишлени продукти, без да знае какво всъщност яде. Знам, че мнозина смятат, че в наши дни става все по-трудно да се храним здравословно. Преди всичко това означава повече време и кой има много време днес, нали? Но не е така. Разбира се, на първо място е необходимо време, за да се справим с темата и да променим много от навиците в кухнята. Но определено си заслужава, мога да обещая! Защото, ако се придържате към принципите, които Кимбърли излага в своите книги, можете да кажете, че това работи.
Никога преди не се интересувах от яденето. Дори не знаех какво е да се храня правилно. Можете да почувствате, че е по-добре да ядете ябълка, отколкото пакет чипс. Но торбата с чипс е по-пълнеща. И така, защо да берем ябълката? Защо винаги да се прави без? Защо да се занимавате да купувате непрекъснато прясна храна и да приготвяте собствена храна, когато е толкова лесно и бързо просто да купувате готови ястия в супермаркета? В края на краищата животът ни става все по-забързан и ние сме щастливи, когато такива редовни задачи, като хранене, отнемат малко време. В крайна сметка трябва/искаме да инвестираме много време в работа, семейство и приятели. И ние също бихме искали да имаме малко време за себе си, било то да правим йога, да четем книга, да се разхождаме из града, да гледаме телевизия и т.н.
Кимбърли Снайдър се опитва да сведе до минимум точно този проблем със своя блог и книгите си. Тя многократно подчертава, че са възможни и здравословни, пресни ястия, без да се отделя много време. Това обикновено отнема известна подготовка, но това ще се изравни с времето.
По-късно ще бъде показано, че допълнителните разходи също имат предимства. Би било твърде много да се постави всичко това тук.
Целта на този блог е да събуди съзнанието на хората - като вас, драги читателю - и да ги вдъхнови да направят нещо добро за себе си. Аз лично знам, че ако искате да отслабнете, да направите нещо по отношение на постепенно възникващите бръчки или просто да се чувствате добре може да бъде трудно. И решението наистина да блеснеш отново, защото се чувстваш добре наоколо - което излъчва и хората около теб - е скрито за мен в това, което Кимбърли трябва да комуникира. Бих искал непрекъснато да предавам вашите принципи с този блог. Междувременно книгите й (първите 3) се предлагат и на немски, но тя споделя много в своя блог и мисля, че всеки, дори и тези, които не говорят английски (много добре), определено трябва да знаят за какво говори. трябва да каже. Ще предам и някои от техните рецепти, както и някои свои, които съм разработил с течение на времето. Надявам се да успея да помогна на едните или другите да направят разлика за себе си, а може би и за хората около тях.