Увиване на тортила с пилешко рецепта EDEKA

Тортили: рецепта за много текс-мексикански ястия Веднъж изпечени, универсални: Тортилите формират основата за цяла гама популярни ястия от Мексико. Хлябът може да се наслаждава като хрупкав тако, като мека енчилада или под формата на пълна обвивка.

За обвивките:
1 червен пипер
6 малки филета пилешки гърди
7 домат
3 стръка целина
200 г салата от микс
4 супени лъжици зехтин, екстра върджин
сол
пипер
4 тортила

За потапяне:
2 зрели авокадо (около 200 г)
2 вар, включително сок
1 щипка сол
малко кориандър зелено, нарязано на ситно
50 г бадемов лист
пипер

За марината:
3 скилидки чесън
3 супени лъжици сок от лайм
0,5 ч. Л. Табаско
6 супени лъжици слънчогледово олио

Обелете чесъна, нарежете го на кубчета и го смесете с всички останали съставки за маринатата.

За обвивките обелете, почистете, изчистете и измийте чушките. Нарежете пулпата на тънки ивици. Измийте филетата от пилешки гърди и подсушете. Нарежете джоб във всяко от филетата пилешки гърди и напълнете с лентите пипер. Покрийте филетата пилешки гърди в маринатата и оставете да се мариноват в хладилника за 30 минути.

Междувременно отстранете стъблото от доматите и ги потопете във вряща вода за 30 секунди. Изплакнете със студена вода и отлепете кожата. Четвърт и сърцевина на доматите. Нарежете пулпата на тънки ивици. Измийте и почистете стръковете целина и отлепете твърдите влакна. Нарежете стръковете целина на тесни парчета. Измийте марулята и завъртете на сухо.

Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган, запържете целината за 3 минути при разбъркване. Добавете домати и запържете за 1 минута. Подправете със сол и черен пипер.

Загрейте останалия зехтин в тиган. Отцедете добре месото и подсушете с кухненска хартия. Пържете в тигана за 4-5 минути от всички страни. Подправете със сол и черен пипер, оставете за кратко да се охлади и нарежете диагонално на ивици. Загрейте тортилите в микровълнова печка или в сух тиган. Покрийте тортилите една след друга с листата на марулята, сместа от домати и целина и филетата от пилешки гърди. Навийте на опаковки с тортила. Разполовете тортиляните обвивки наполовина и сервирайте.

Тази вкусна рецепта за гуакамоле върви добре с нея. Открийте и тази вкусна рецепта за пилешки крилца с царевична салата, нашата рецепта за чили кон карне и други мексикански рецепти като тази класическа Tortilla Espanola! Увийте треска? Опитайте и други рецепти за опаковане като Б. Вегетариански енчилади!

Обелете и изчистете авокадото и го поставете в буркан за блендер, заедно със сока и цедката на липата, люспите бадеми, подправките и кориандъра.

Пюрирайте сместа за около 2 минути до фин крем.

Покрийте потапянето и съхранявайте на хладно до сервиране. Ако искате да се задълбочите в мексиканската кухня, лесно можете да направите тортили сами с нашата рецепта.

Опитайте и нашата лека салата с пилешки гърди или пригответе класическа пилешка филия! Пригответе традиционно мексиканско ястие, като използвате нашата рецепта за енчилада. С нашия BMI калкулатор можете лесно да определите дали сте над, под или идеално тегло.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

20мин 20мин
Трудна среда
Без глутен Без глутен

30мин 30мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

15мин 15мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

15мин 15мин
Трудна среда
Без глутен Без глутен

15мин 15мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

45мин 45мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за тортиля: това е начинът, по който плодовете се получават

Мексиканската кухня знае много рецепти, с които вкусни ястия могат да бъдат донесени в чинията без дълго готвене. Често се включва тортила: плоският хляб се състои от пшенично брашно или царевично брашно, вода, олио и сол. Можете да направите тортилите сами с тези няколко съставки: Просто смесете всички компоненти заедно и изпечете на порции тънко разточеното тесто в покрита тава. Ако искате да върви по-бързо, използвайте готови тортили. Степента на свежест решава за по-нататъшна употреба: хрупкавите тако се пълнят като купи с чили кон карне, месо и зеленчуци, меките кесадили със сирене. Опаковките с тортила обгръщат всички видове пълнежи от пиле с домат и сьомга с яйце до извадено свинско месо или риба тон със салата под формата на опаковки от риба тон. Опитайте и нашата рецепта за вегетариански фахитас, където в тортилите слагате жакфрут вместо говеждо месо. Можете да намерите други приложения за гъвкавите хлебчета в нашите мексикански рецепти.

Между другото, царевичните тортили са идеални за диета без глутен, защото за разлика от пшеницата, те не съдържат никакъв глутен. Ако можете да понасяте брашно, можете също да приготвите тортилите с пълнозърнесто или брашно от спелта и да ги консумирате вместо хляб. Валцуваните версии като опаковки също вкусват вкусно студено, например като бърза закуска по време на обедната почивка.

Рецепта за тортиля: испанската версия

Тортилите много често се бъркат с испанската тортила, омлет, приготвен от яйца, картофи и лук. Обилното яйце е едно от националните ястия и се приготвя също толкова лесно, колкото и мексиканския съименник. Има многобройни рецепти за тортила - можете основно да оставите сместа от картофи и яйца да се стегне в тигана с всичко, което имате: независимо дали с наденица, зеленчуци, риба или настъргано сирене. Основната рецепта за картофена и пиперна тортила може да бъде разширена, когато настроението ви отведе. Класически само лукът добавя вкус към вкусната храна, но чесънът и, разбира се, солта и пиперът също придават вкус. Нашата рецепта за тортила с лисички също се възползва от ароматния сорт гъби. Любителите на сирене използват твърди сирена с интензивен вкус, за да усъвършенстват своите тортили, като гауда или испански Manchego. Восъчните сортове са подходящи като картофи, тъй като те не се разпадат и дават ухапване от тортила. Независимо дали са мексикански тортили или испански тортила: Насладете се на вкусните бързи ястия, които могат да бъдат приготвени по различни начини с нашите рецепти за тортила.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи