Увеличаване на l; halloumi, сиренето, което не се топи - Holissence

Това сирене от Кипър е една от основните неща на модерните кухни през последните няколко месеца. Защо ? Защото той е страхотен! И преди всичко как да го възприемем? Ние ви казваме всичко !

топи

Богат, но не само на калории

Ако халуми е толкова популярен, това е така, защото има интересна особеност в кухнята: можете да го приготвите на скара, да го изпържите, да го задушите, той никога не се топи. Това сирене, приготвено от овче и козе мляко, деликатно подправено с листа от мента, запазва своята мека и еластична текстура (малко като моцарела).

Калорийно, нека не го крием от вас, това е малка бомба (166 кал за 50 g). Но има и, но това е преди всичко бомба с калций (съдържа 850 mg на 100 g), протеин и има предимството да съдържа много малко сол (3%).

Преди всичко, преди всичко, той е вкусен: лек и сладък на вкус, разкрива карамелизирани вкусове, когато се готви ...