Увеличаване на калориите на суров шоколад - Блогът
Всички обичат шоколада ! По принцип шоколадът е продукт, произведен от какаови зърна. Но днес нова вълна шоколад навлиза във вкусовите рецептори на гастрономите и дори на тези, които са на диета, суров шоколад.
Всъщност този шоколад е единодушен с всички заинтересовани, особено с тези, които са на диета, но въпреки това искат да имат достъп до това лакомство.
Съставът и свойствата на този пълноправен шоколад
Този шоколад е добре известен като изключителен, особено благодарение на наличието на диво какао в състава му. В действителност, за порция от 100 g, шоколадът съдържа повече от 2 301 kj. Така че 100 г шоколад по някакъв начин предлага повече от 550 ккал. Освен това трябва да се отбележи, че този вид шоколад се състои от повече от 93% какао.
В тези 100гр, шоколадът ще задържа 41 г въглехидрати, 10 g протеин, 38,5 g мазнини, без да се забравят 0,05 mg натрий. Следователно след няколко изчисления разпределението на калориите на този шоколад се определя от 7% протеини, 30% въглехидрати, без да се забравят 63% мазнини.