Утре няма да ям хляб
Попитайте близките си каква храна да премахнете при диета. Най-често срещаният отговор ще звучи така: "Утре няма да ям хляб!" Не знаем откъде е дошла тази идея, кой я е измислил. Но това е далеч от всякаква биологична реалност.
Хлябът съдържа глюкоза. А химията казва, че една молекула глюкоза в храната се свързва с 4 молекули вода в човешкото тяло. Спрете да консумирате глюкоза. вие сте дехидратирани.
Отслабването означава никакво намаляване на мазнините от утайката! Освен това се появяват мозъчната паника и страничните ефекти: възбуда и нужда от сладкиши.
Ние сме в Националния институт за хранителни биоресурси Букурещ. От специалистите тук откриваме, че 4 дебели филийки хляб - това са 160 грама - представляват нормалното количество на ден за възрастен. Това означава около 300 килокалории от най-доброто гориво за човешкото тяло.
Жената се нуждае от 1500 килокалории на ден, ако иска да отслабне. Мъж - 1800. Разделяме на три основни таблици, получаваме между 5 и 600.
Прочетете също
Следователно хлябът НЕ угоява. Вместо това трябва да обърнете повече внимание на храните, които допълват. Правим и малко биохимия. Една молекула глюкоза в хляба се свързва с 4 молекули вода в човешкото тяло. Елиминирайте глюкозата, дехидратирайте се. Оттук илюзията за отслабване при липса на хляб. В противен случай с по-малко от всичко отслабвате по-бързо с 3 филийки хляб на ден.
Три филийки хляб на ден, интегрирани в 1500-1800 килокалории, ще помогнат за намаляване на мазнините, отложени под кожата и сред органите.
Бяло или пълно? Отговорът е различен в зависимост от възрастта на потребителя. За възрастен отговорът е пълнозърнест хляб. За дете разглеждаме с аргументи вкусния бял хляб, но приготвен без добавки.
Имаме два аргумента за препоръчване на бял хляб на най-малките. Пълнозърнестият хляб съдържа фибри. Не е смилаем, но осигурява перфектен чревен транзит. Съдържа и антиоксидант, наречен фитинова киселина.
Фитиновата киселина се разтваря, ако хлябът се приготвя с майонеза. По този начин той вече няма способността да се свързва с желязото и калция в човешката кръв. Два жизненоважни елемента.